こんにちは、遊大ｈｉｒｏです。
ツイッターでは少しお話ししておりましたが、今週９月８日（金）の夜営業にて、５周年イベントを行います。
今回は今までで最もイベント制が高い周年祭となります。
５周年イベントは、元遊大のスーパー社員であり、現在は秋田県で行列店「麺や二代目 夜来香（イエライシャン）」を営む、タカシ氏こと佐藤堯が遊大の厨房に入り、夜来香の看板メニューである「スーラータンメン」を作ってくれることになりました！
今回はイベントということもあり、麺はタカシ氏が現在お店で打っている麺のレシピをベースに、私が更にひと手間ふた手間加えた今回だけの特別な麺を打ちます。
なので秋田のお店でも食べられない今回だけの特別なスーラータンメンとなります！
タカシ氏在籍当時、様々な限定麺を世に送り出した、 「タカシ氏の本格中華＋私hiroの自家製麺」という、懐かしのコンビが一夜限りの復活です！！
ちなみにタカシ氏については、ホントたまたまなんですが、現在発売されている情報誌「S-style ９月号」のラーメン特集内で２ページ見開きで大々的に紹介されていますので、ぜひそちらもご覧ください♪
今回の５周年限定、９月８日（金）の夜営業のみ。
杯数は９０食限定。
価格は「スーラータンメン」（７５０円）。
麺は並盛と大盛（＋５０円）までで、特盛は不可です。
辛さは小辛・中辛・大辛・激辛の４段階から選べます。
そして注意点を何点か。
・今回のイベントはタカシ氏が作ることが前提の為、たとえ当日完売しなくても、翌日のスーラーの提供はありません。
スーラーの提供は９月８日（金）の夜営業のみ ですので、ご注意ください。
・限定が辛いメニューということで、当日はレギュラータンメンの提供も行いますが、作業台のスペース確保という観点からメニューを少し絞るかもしれませんので、こちらは後日またご連絡いたします。
・当日はスーラーはタカシ氏が作り、レギュラーは私が作るという完全分業の形を取りますので、同じ組のお客様でスーラーとレギュラー別々に頼まれた場合、タイミングによっては提供にかなり時間差が出る可能性があります。
（片方がスーラー食べ終わってもまだレギュラー出てこないということもあるかもしれません）
別々な物が頼む予定のお客様はその辺をご理解の上、ご来店くださるようお願いいたします。
・当日は混むことが予想され、できるだけスムーズにお客様にお召し上がりになっていただく為、２杯食いや店内連食、店内飲食のから揚げの途中からの追加注文はお断りさせていただく場合がありますので、予めご了承ください。
・これは一番重要なことで、イベントに限らずですが、指定駐車場以外には絶対に停めないでください。
特に今回は夜営業で行いますので、昼営業のみ停められるスナック様からお借りしている第2駐車場は使えませんのでご注意ください。
あとこれも今回に限らずですが、駐車場が停められない状態などで、代表の方のみ並ぶ行為等は禁止とさせていただいております。
赤ちゃんをお連れの方や足の悪いご年配の方をお連れの方など、特別な事情があるお客様以外は、お食事になる方全員がその場に揃って初めて受付となります。
一人でも欠けている場合は受付できませんのでご注意ください。
この件に関しては「他店ではOKだ」と言って逆ギレする方がたまにいらっしゃいますが、他店様ではOKでもウチでは禁止させていただいておりますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
お願い事が多くて大変申し訳ありませんが、せっかくタカシ氏まで来てくれる周年祭、お客様も私たちも楽しい場でありたいと思っておりますので、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
それでは長くなりましたが、金曜夜、皆様のご来店を楽しみにしております♪
