🍅 今日はトマトと挽き肉を使って、フランスの家庭料理＂トマトファルシー＂を作ってみました。
🥣 トマトの上の部分を切り、実の部分を取り出します。フライパンでニンニク・玉ねぎ・ベーコンを炒め、赤ワイン・ケチャップ・ソース・トマト缶・実のトマトを加えて煮詰めます。ボウルに合い挽き肉・卵・パン粉・フライパンで煮詰めたトマトを順番に入れてこねます。トマトの器に詰め、チーズも入れてオーブンで焼いて出来上がり❗️🔳⏰ 𓈒 𓂂𓏸
肉とチーズたっぷりで美味しいトマトファルシーです｡
(🍅•᎑•🍅)🐮🐷✌️🧀☘ ̖́-
Photo 2024.5.10
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