釣りを楽しむようになり、色んな事ゆっくり考えて。
釣りでそれなりの功績は残せたと思う。これには家族の応援と協力があったからこそ。
感謝の気持ちを嫁にと、嫁の一番欲しかった車をプレゼント🎁
かなり予算オーバーですが、結婚式より良い笑顔でした😅
ドライブ行きたかったのですが、こんな時期なので、ドライブはお預け😩
息子が刺身食べたいの言うので、ハマチ、アジ、サーモンを買ってきました。
3枚に下ろして酒で洗って水分とっても臭みが残るので、薄く振り塩してキッチンペーパーで巻いて冷蔵庫に。
アジも血合骨を抜いたら同様に。
サーモンは酒でサッと洗いました。
数時間後、血と臭みを吸ったキッチンペーパーを取り、もう一度酒で身を洗ってしっかり水気を拭きました。
色の悪い部分を削ぎ取り刺身に！
臭みもなかなか取れて期待😊
そして✨✨✨
ハマチとサーモンの花は崩壊しましたが、真ん中の叩きは、生姜を下さずみじん切りで美味しく仕上がりました！
ハマチとサーモンの花は崩壊しましたが、真ん中の叩きは、生姜を下さずみじん切りで美味しく仕上がりました！
頭は２つに割ってカマ焼きに！
嫁は息子の好きな、サーモンのちらし寿司を！
嫁は息子の好きな、サーモンのちらし寿司を！
これも旨かった。
しかし、ビールの後に日本酒飲んでレモンサワー飲み始めたら、庭のミントが気になり投入✨
一気に美味くなってまた飲み過ぎた😓
家族皆んな喜んでくれて良かった良かった😊
先週からテレワークが始まり、明日から隔週で自宅。
部屋を片付けて、パソコン設置して。
会社との接続確認も完了。
ちょっと暗いので、卓上ライトをAmazonで注文。
テレビ会議でわんこ達が煩く無いかが心配。
新コロナの影響で、息子が名古屋から帰ってきたのと、ホワイトデーのお返しで、越前海岸の金龍旅館に。
海が見える部屋に感動！波の音も聞こえる✨
天望露天風呂て汗を流し、夕食。
いきなり登場
巨大なズワイガニ✨
ずっしり重い😆
そして舟盛り
イノシシ！
凄いご馳走でどれも美味しい✨
うっかりカサゴやヒラメが新鮮でコリコリ✨
焼きガニや！！！
蟹鍋に雑炊！
もう家族全員大満足でした。
消灯すると波の音が聞こえて、贅沢気分。
しばらくするとイビキも😩
朝食も、朝とれのお刺身やハタハタのヘシコ😋
ビール欲しくて💦💦💦
最高の2日間でした！