最近の我が家の手づくりごはん

こんにちは

日本ホメオパシーセンター垂水舞子の

ホメオパス 柳 千妃路です

そういえば最近、気持ちにゆとりをもってお料理できている気がします

忙しくなりだした頃と、夫が単身赴任になった時期が重なり、子供も大きいとはいえ、気持ち的にも一手に子供たちのエネルギーを引き受けることになって、アップアップなところもあったのかも。。。なんて振り返ると感じますね。

さてさて、最近のご飯

なんだかすごーく美味しくできたのが

イカ大根

神ってました（というのだそうです…中学女子の最高賛辞ですと笑）

この時期、イカも肉厚で美味しいです

タコのマリネと、ハンバーグのおろし煮

我が家のマリネは、ホメガオイル仕上げ

細胞を元気に保つオメガ3が豊富です

ハンバーグには、頂き物の食用菊をのせました

オシャレ砂ずりと、ずりポン酢（笑）

新鮮な砂ずりを、ハーブとガーリックで炒めようかな…でもポン酢もいいな…と迷い半々で作った食いしん坊です

ずりポン酢には、胡麻油を少し入れると美味しいですよ

漬け丼

やや面倒い日に登場しがちです笑

お刺身を、醤油1:みりん1に漬けとくだけ。

鯖ジャガ

糸こんにゃくと青菜の炒め煮

肉じゃがの肉が、鯖缶バージョンです。

プリプリで、良いお出汁もでてとっても美味しいですよ。

私は、生の白ネギをたっぷりかけて食べるのが好きです。トロトロでシャキシャキです。

リンゴとさつまいものアーモンドパイ

リンゴがたくさんあったので、思いつきで晩ご飯の準備と共に焼いたパイ。計量なし！笑

適当にしてはもっちりしてて美味しかったです

油淋鶏

夫が帰宅していたので、昼から揚げました。

モモ、ムネミックス。

私はムネ派です！

お料理がゆっくりできると嬉しい

明日は何をつくろうかな？

日本ホメオパシーセンター

垂水舞子

JPHMA/HMA/ZENメソッド

認定ホメオパス

柳 千妃路

第16回JPHMA学術大会で症例発表しました

◆当センターのメニューはこちらをご覧ください

◆健康相談の最新予約可能枠はこちらをご覧ください

◆健康相談会の流れについて詳しくはこちらをご覧ください

お問い合わせは

chihiro.yanagi@gmail.com