ワインのラインナップが3月から少し変わります
まずは、白ワイン
グラディウス コッリ ディ ルーニ ビアンコ 2010が加わります
リグーリア州のと言えば州都のジェノバが有名！
バジリコを使ったジェノベーゼや、母をたずねて三千里の「マルコ」と「アメディオ」の出身地
ってどうでもイイ情報でしたが、昔から栄えた地方でワイン造りもかなり歴史があるそうです
そのジェノバの南、トスカーナ州との境で造られたこの「グラディウス」は、畑の回りの自然・動物環境を尊重し、全く農薬を使わないというわけではないが、可能な限り使わない自然共生型農業を心がけている畑から造られるミネラルたっぷりの美味しいワイン♪
酸味も優しく完熟したグレープフルーツなど柑橘類の甘く爽やかな香り
アルプス沿いの北イタリアや明るい南イタリアとはまた違ったニュアンスの白ワインです
ヴェルメンティーノ100％のソラリスと飲み比べましたが、マルヴァジーアなどとブレンドしてあるこちらの方を気に入ったのでセレクト
開栓直後よりグラスに注いでしばらく経ったあとに本領を発揮するタイプ
3月が待ち遠しい！！って明日からか…（笑）