水牛のモッツアレッラ（ブッファラ）と生ハムと鈴鹿産ルッコラ

カンパーニャ州DOP（原産地名称保護制度）認定「水牛のモッツァレラ」
アルト・アディジェ州IGP（地理的表示保護）認定のシュペック燻製生ハムと
世界三大生ハム、エミリア・ロマーニャ州DOP（原産地名称保護制度）認定プロシュット・ディ・パルマ。

そして、鈴鹿産ロケット（ルッコラ）に
トスカーナ州のオリーブオイル

ミルキーなモッツァレラと少し歯応えがあり燻製の薫りが食欲をそそります( ´ ▽ ` )ﾉ
仕上げの美味しいオリーブオイルが全てをまとめてくれる日伊合作。
ワインやビールのおつまみに最高