こんばんは
今日は 夏バテで食欲不振気味になってしまった
祖母のために……
とう!
(もろこし)
((意味不明な効果音))
そう、
トウモロコシのすりながし
を作りました
トウモロコシを芯から綺麗に取り除き、
水と一緒に強火〜中火でグツグツ。
(芯も一緒に入れてダシを取ります)
煮えたら芯を取り出して、
バーミックスでガーッとやって、
濾します。とにかく濾します。
綺麗に濾しまくります。
仕上げに塩で味を調整、
そして 冷やして完成
ですが
今回は出来立て熱々を食べちゃいました
これね、下手すると
普通に茹でたトウモロコシを食べるより
甘いです
さらにトウモロコシの栄養分について
実は穀類だから
主成分は炭水化物なんです
つまりですね、
トウモロコシを食べれば
エネルギー摂取が可能
となります
疲労回復効果もアリ
夏バテ気味で食欲がない…
そんなあなた
ぜひぜひ
作ってみてはいかがですか