マグロ釣行打ち上げ壮行会その5

鯖の炙り。

お刺身ではなく、定番のしめ鯖でもなし。

私自身、初めて食した料理でした。

この一品だけでも訪れる価値ありと思います。ですがこの鯖は釣った獲物を持ち込んでこさえて頂いたものです。