今日はスーパーでマグロの柵を安くかったので
マグロの漬け丼を作りました(*^^*)
☆材料☆
●マグロの柵250g
●ご飯二人分
A
┣醤油大さじ2
┣みりん大さじ１
┣酒大さじ１
┣砂糖後小さじ１
┣サラダ油小さじ１
┗ワサビ適量
●海苔、白ゴマ、
万能ネギ適量
☆作り方☆
１.マグロを薄く切り、混ぜ合わせたAのタレに30分以上浸ける。
2.器にご飯を盛り、海苔、①のマグロの順で盛り付け、白ゴマと万能ネギをふり、残ったタレをかける。
安いマグロで簡単に美味しい漬け丼が出来ます。
半額のマグロで上等です(*^^*)
高いマグロはもったいないので、マグロのカツレツに...しないか(;´д｀)