幸せの時間♡

＊生キャラメル＊

一時ブームに品薄になるくらいの人気に♡

今回はあまくて柔らかい極上の口あたりの生キャラメルをタカナシ純正生クリーム35を使って作ってみました♡

《材料》

◎生クリーム 100ml

◎牛乳100ml

◎砂糖 50g

◎バター30g

◎バニラエッセンス一滴

◎ハチミツ小1

生クリーム以外の材料をフライパンにいれ煮ていきます、沸騰した材料に生クリームを入れて水分が蒸発してトロンと柔らかくなるまで火にかけていきます

生クリームを入れたらひたすら柔らかくなるまで混ぜます♡だんだんとろっとしてきます♡

5分くらい火にかけていると少しずつとろみがついてきます

ヘラのうえにのるくらいの固さになったら

シートを入れたバットに流し込みあら熱をとって冷蔵庫にいれます。

1時間くらい冷やすとこんな感じになります♡甘い良い香りがします♡

あたためた包丁で好きなサイズに切って包装紙でくるくるとまきます♡

♡完成です♡

売ってる生キャラメルに負けないくらい美味しくできますよ♡ほかにもロールケーキに入れたり、クレープに入れてたべたりしても美味しくたべれます♡

エビとベーコンキノコとパプリカのクリームパスタ

《材料》

◎生クリーム 100ml

◎ぎゅうにゅう30ml

◎エビ４つ

◎バター10g

◎パプリカ20グラム

◎ベーコン厚切り4枚

◎えのき適量

◎コンソメパウダー小1

まずフライパンにバターを入れベーコンえのきパプリカエビを炒めます材料がしんなりしてきたら生クリームを入れて煮詰めます

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1分くらい煮詰めていきパスタを入れます♡パスタは少し固めにゆでてからのほうがクリームと混ぜて丁度良い固さになります♡

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カナブンママ特製パスタの完成です♡

今回は100mlとすごく使い分けしやすくとても便利でした♡なかなか売ってないのでお店にあったらお料理好きの私なら即買いしてしまいます♡♡