パン焼きにハマり中☺︎

2016-01-14 13:13:40

前日雪がすごく今日は冷え込みが激しく朝－16℃まで下がりましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ高校生のころ朝バスを待ってるとき寒くて前髪がパリパリになったりとよく髪が凍ってたのを思い出しました笑☺︎

雪はねは北国に住んでる宿命ですね！特に実家は田舎の方なので雪がすごく大変ですが外が冷蔵庫代わりになるのでよくジュースを冷やしたりと雪の中にいれておいて次の日凍ってた！などたくさんのエピソードがあります☺︎

そんな寒い中パン作りに夢中なかなぶんママです☺︎母がはまってるポップオーバー作りで本屋さん何かいいアイデアがないかと見に行って買ったのが日本一簡単に焼けるパン焼きセット☺︎すごく簡単でかりもちパンが朝から食べれちゃうんです☺︎

⬇️ちなみにこれはおととい焼いたパン☺︎

焼きたては表面がカリカリで中がふわもち☺︎そしてさめたら柔らかく美味しい❤︎売ってるパンにも負けない美味しさです☺︎

◎めちゃ簡単パン◎

◎強力粉 280グラム

◎ドライイースト小1

◎砂糖大さじ1

◎塩大1

◎ぬるま湯180㏄

●バター5グラム

●打ち粉適量

ボールに◎をいれよくまぜます☺︎

よくまぜたらまるくして50分発酵させます☺︎

倍の大きさに膨らんだ生地を打ち粉をひいたまな板に8頭分にわけて丸めます。

打ち粉をひき丸めます☺︎

丸めた生地に濡れタオルをかけベンチタイム10分間❤︎10分後ガス抜きをして生地にあんこやチョコ、ゴマなどを入れたりして好きなパンに❤︎

焼きあがりらなこんな感じに❤︎見た目は巨大なポンデリングですね❤︎

今日はセサミとチョコをつくりました☺︎

これなら手軽に低価格で毎朝美味しいパンがたべれちゃいますね❤︎

作ったパンは冷凍して食べたい時焼いたり温めなおしたりできるのも良いですね❤︎

さて明日は何をつくろうかな☺︎