2022年4月13日号 Yahoo！ショッピング　 小江戸市場カネヒロ

2022年4月13日号 Yahoo!ショッピング

小江戸市場カネヒロ

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★☆小江戸市場カネヒロ☆★

こんにちは(＾◇＾)!!

いつもお買い上げありがとうございます。

本日メルマガ読者様だけにお得な情報があります！！


.今回は無洗米セールです
4/15(金)0:00～4/17（日）23：59
 

　
無洗米5kg
通常価格2,111円→セール価格1,999円

 

　
無洗米10kg
通常価格3,777円→セール価格3,444円

 

　
無洗米25kg
通常価格9,111円→セール価格8,333円





「お米の上手な洗い方」 お米は洗っている間にも水を吸収するため、
手早く洗うことがポイントです。
1回目は水を多めに入れかき回すようにしてヌカのにおいがつかないように水を捨て、2～3回水をかえて洗い、水切りをします。
きおつけるポイントは長く置いておかないようにしましょう。
お米にひびが入り、おいしさが損なわれてしまいます。
また、洗い水が白く濁るのはお米が汚れているからではなく、でん粉のためです。
つい、水が透きとおるまで研いだり洗ったりしてしまいがちですが、そこまでしてしまうと、お米が割れ、砕けることがあります。
そうなると、お米のおいしさまでなくなってしまいますので、
洗いすぎ、研ぎすぎには十分注意しましょう。


■美味しいお米の炊き方
無洗米は、水を入れてからお米を入れてください！
お米の上から水を入れた時にデンプン質が浮き上がり、
べたついた仕上がりに
なるのを防ぐためです！！
お米を入れるときは円を描いて静かに振り入れ、
平らになるようにします。

デンプン質が浮き上がり粉っぽくなってしまいます。
白く濁るのはでんぷんなので気になるお客様は軽くすすいで下さい！
ぜひお試しください！ ☆----★☆----★☆----★☆----★☆----★☆----★

五ツ星マイスターが厳選したお米を、発送日に精米してお届けいたします。

これからも皆様のご期待に添うよう感謝の気持ちを忘れずに精進して参りますので、
今後ともご愛顧賜りますようよろしくお願い申しあげます

カネヒロスタッフ一同
□発行: 小江戸市場カネヒロ
□会社名: 株式会社ライスセンター金子
□住所: 〒350-0021 埼玉県川越市大字大中居 467-1
□発行日: 2022年4月13日
□お問い合わせ
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カネヒロの食べ歩き　今日はお店の厨房でドライカレー

 

カネヒロの食べ歩き　今日はお店の厨房でドライカレー

 

 

小江戸市場カネヒロではお昼は時間があるときには

冷蔵庫にあるもので料理をすることが時々あります。

色々な料理が楽しめるので、

楽しみです。

 

 

 

小江戸市場カネヒロ　食料備蓄専用低温倉庫併設のため建設中！！！

 

小江戸市場カネヒロ　食料備蓄専用低温倉庫併設のため建設中！！！

 

食料卸も始めるためより多くの種類の食材も保管いたします。

 

 

昨今のコロナ禍や戦争による食料の安全確保を目指します。

 

 

 

川越の米屋　五ツ星お米マイスター　小江戸市場カネヒロのお米博士と農産物検査員のいるお米の検査登録機関で特別な米屋です。地産地消推進する安全安心な美味しいお米の専門店です。
 

 

 

 

 


 

 

カネヒロの食べ歩き　　うまいものや 幸膳さんで美味しいランチ

カネヒロの食べ歩き　　うまいものや 幸膳さんで美味しいランチ

川越市笠幡にある和食やさん

前の道はよく通るのですが

初めて訪問させていただきました。

むかし

川越に京割烹 松鮨 

若いころたびたび色んな寄り合いで伺っていました。

その当時、芸者さんも川越にはいて

宴会の時には来てくれて三味線や踊り

お酌までしてくれて楽しかったことを思い出しました。

 

和食の基本の確りしてるお店だなって思いました。

三種の鮪御前（丼）

をいただきました。

美味しいまぐろが3種類

　大盛りを注文！！！

鮪も新鮮でおいしい

美味しくてもっとお代わりしたいほどでした、。

 

今度は、色々な定食もあるので伺ってみようと思います。

 

埼玉県川越市笠幡156-323

営業時間

[月～土] 11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(21:30)

 [日・祝] 11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00(L.O.20:30)

日曜営業

定休日

火曜日

 

 

 

今回は買う！買う！サタデー！さらに超特価セールです4/9(土)0:00～4/11（月)23：59

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.今回は買う！買う！サタデー！さらに超特価セールです
4/9(土)0:00～4/11（月)23：59
 

　
無洗米5kg
通常価格2,111円→セール価格1,999円

 

　
無洗米10kg
通常価格3,777円→セール価格3,444円

 

　
埼玉でとれたお米5kg
通常価格1，999円→セール価格1，888円

 

　
埼玉でとれたお米10kg
通常価格3，666円→セール価格3,333円


「お米の上手な洗い方」 お米は洗っている間にも水を吸収するため、
手早く洗うことがポイントです。
1回目は水を多めに入れかき回すようにしてヌカのにおいがつかないように水を捨て、2～3回水をかえて洗い、水切りをします。
きおつけるポイントは長く置いておかないようにしましょう。
お米にひびが入り、おいしさが損なわれてしまいます。
また、洗い水が白く濁るのはお米が汚れているからではなく、でん粉のためです。
つい、水が透きとおるまで研いだり洗ったりしてしまいがちですが、そこまでしてしまうと、お米が割れ、砕けることがあります。
そうなると、お米のおいしさまでなくなってしまいますので、
洗いすぎ、研ぎすぎには十分注意しましょう。


■美味しいお米の炊き方
無洗米は、水を入れてからお米を入れてください！
お米の上から水を入れた時にデンプン質が浮き上がり、
べたついた仕上がりに
なるのを防ぐためです！！
お米を入れるときは円を描いて静かに振り入れ、
平らになるようにします。

デンプン質が浮き上がり粉っぽくなってしまいます。
白く濁るのはでんぷんなので気になるお客様は軽くすすいで下さい！
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無洗米5kg
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無洗米10kg
通常価格3,777円→セール価格3,444円

 

　
埼玉でとれたお米5kg
通常価格1，999円→セール価格1，888円

 

　
埼玉でとれたお米10kg
通常価格3，666円→セール価格3,333円


「お米の上手な洗い方」 お米は洗っている間にも水を吸収するため、
手早く洗うことがポイントです。
1回目は水を多めに入れかき回すようにしてヌカのにおいがつかないように水を捨て、2～3回水をかえて洗い、水切りをします。
きおつけるポイントは長く置いておかないようにしましょう。
お米にひびが入り、おいしさが損なわれてしまいます。
また、洗い水が白く濁るのはお米が汚れているからではなく、でん粉のためです。
つい、水が透きとおるまで研いだり洗ったりしてしまいがちですが、そこまでしてしまうと、お米が割れ、砕けることがあります。
そうなると、お米のおいしさまでなくなってしまいますので、
洗いすぎ、研ぎすぎには十分注意しましょう。


■美味しいお米の炊き方
無洗米は、水を入れてからお米を入れてください！
お米の上から水を入れた時にデンプン質が浮き上がり、
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□発行日: 2022年4月6日
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カネヒロの食べ歩き　　むさしやさんで大盛りそばと親子丼セットで1529円

 

カネヒロの食べ歩き　　むさしやさんで大盛りそばと親子丼

 

落合橋の手前にあるお蕎麦やさん

手打ちそばが美味しそうなので　坂戸方面に用があったので

途中、ランチをいただきました。

結構　繁盛しているお店なので時間を遅らせて行ったら

 

直ぐに注文できました。

 

親子丼と大盛りそばで1529円はちょっと高めですが

たまにはと思い

頂きました。

感想は　美味しかったです。！！

 

 

 

【開店情報】めしのタネが4月末オープン予定。話題のハンバーグ屋が南銀通りに！

 

 

埼玉の大宮駅すぐ前の一等地にオープン
世界農業遺産の最高級の能登コシヒカリが使われます。

#めしのタネ
#大宮駅
#拡散希望RT協力お願い致します

 

カネヒロの食べ歩き　お昼は賄のペペロンチーノ

 

カネヒロの食べ歩き　お昼は賄のペペロンチーノ

ニンニクと

唐辛子　オリーブオイルの相性が良いですね。

シンプルだけど、美味しいです。

 

 

 

 

 

 

カネヒロの食べ歩き　　麺屋芽ぶきさんでラーメン半チャーハンセット950円

 

カネヒロの食べ歩き　　麺屋芽ぶきさんでラーメン半チャーハンセット950円

今日は、川越にある

麺屋芽ぶきさんでラーメン半チャーハン

をいただきました。

美味しいラーメンとパラパラチャーハンで

大満足！！

最後の〆に　コロチャーめし300円

 

 

 

 

 

 

 

カネヒロの食べ歩き　浅ネギを使ったたま丼

 

カネヒロの食べ歩き　浅ネギを使ったたま丼

 

 今日はなぜだか日曜日

 

雨模様の静かな日になりました。

昨日、お米の配達の途中で、農家さんがやっている野菜の無人販売で

浅ネギって言うのを買ったので

 

たま丼を作ってみました。

 

ネギは細くやわらかなので、すこし煮ると柔らかくて

癖はないのでたまごに良く合います。ラブ

たま丼とお味噌汁にもいっぱい使いました。

美味しかったです。！