限定バングラディシュカレー✨

おはようございます😃
今日は限定バングラディシュカレー🍛
赤坂ショナルガのカレーになったかならないかは、
食べ比べなきゃ分からないけど😊👍
食べてみて下さいウインク

ちなみに、私6食カレー🍛食べてますニヤニヤニヤニヤニヤニヤ
本格カレーって奥が深いから終わりがないし
知れば知る程また難しいウインクウインクウインク
今回はこの二種を是非食べて下さいおねがいおねがいおねがい
もちろん、から揚げも少し付いてますウインクウインクウインク
今日もチキチキ元気に営業致しますウインク
皆さまお待ちしておりますウインク

あっ大事なお知らせがもう一つ
25日水曜日
テレビの撮影が15時から１時間ございます。
この間は大変なご迷惑をお掛けしますが
一時停止⏸させて頂きますので、予めご了承の程宜しくお願い致しますニヤニヤニヤニヤニヤニヤ

チキチキあっこでしたハートハートハート

いよいよ

こんばんはウインクウインクウインク
いよいよクリスマス🎄🎅
今年はコロナで大変な一年になりました滝汗滝汗滝汗
ですが、皆様引き続き予防しながら
感染に気をつけて行きましょう真顔
チキチキクリスマス🎄のご予約は12月からスタートしますデレデレデレデレデレデレ
今年はチキンも中々入らなく数に限りがございますのでご了承下さい真顔真顔真顔

今年は、更にボリューミーにお家クリスマスを
たのしんで頂けるメニューを作りましたウインクキラキラキラキラキラキラ
キラキラサラダ🥗何それ〜って😄
キラキラしちゃう🤩サラダですハート
今年もたくさんのチキチキファンのお客様に喜んでもらえる様に愛情たっぷりで作らせていただきますラブラブ
感謝のクリスマスセットですキラキラキラキラキラキラ
そして何故か只今、バングラディシュのカレー屋さん🍛に修行中笑爆笑爆笑爆笑
から揚げ屋さんだけど本格カレーを作って出すって
面白いかなぁってポーンポーンポーン









赤坂のショナルガで修行で通いましたウインクウインクウインク

カレーめちゃくちゃ手間掛かるアセアセ
知り合いのイタリアンシェフに何であんな手間掛かるのって聞いたら、誰でも作れる物を買って貰うには家ではやれない手間を掛けるから美味しくなってお金を払って買って貰えるんじゃないのっウインクキラキラキラキラキラキラグッ
チキチキだってそうじゃん肉の仕込みやタレに手間を掛けるから美味しくなるんだからって言われて確かにグッグッグッ
ですよねぇ〜
プロってそうだよねキラキラ
これをやれる人とそうじゃない人で差が出てくるし、
やはりお客様が1番解ってると思うハート
でなければ、チキチキも10年やれなかっただろうし
商売って難しいけど楽しいし、深いウインク
10周年迎えて正直まだこんな所でグダグダして
10年やって何があるんだろうって悲観的になってました。3ヵ月前までは滝汗
だけど10年やってきたから見えた物があり
やれる自信が出来ましたウインク
最近何故か若者の起業家が何人かチキチキにきて
から揚げ屋さんやりたい訳じゃなく他の商売を使ってのから揚げ屋さんだったりテイクアウトの勉強したいと来てくれたり、若者の行動力のある子が訪問に来て
ノウハウを教えて欲しいと来ました。
私はその子達と話をしてここ何年かで私が学んだ経営だったり、思考を持っていて今は何でもネットで情報を得れるから、はるかに私より早く学びがあり、焦りを覚えましたニヤニヤですが10年やった経験に変えられる物は無い事、10年誰一人仕事を無くさず雇用出来た事、その事実は確かだと起業家の友人に言われ自信に変わりましたウインクウインクウインク
いつもポジティブな私だったけど一瞬ネガティブな感情になってしまった😅
でも、今はかなりポジティブチョキチョキチョキ
新しくから揚げ屋さん増えてるけど、比べる相手じゃ無いしそもそも、お客様に大しての満足させたいと思うレベルが違うし、色々な事が自分のやってきてる事が間違えてないって実感出来てます。
ただ満足はしてません真顔真顔真顔
まだまだチキチキの良さを広げて行きたいし
もっともっとウインクウインクウインク
だからまた敢えて厳しい方へチャレンジして行きますウインクウインクウインク
中々、小さなお店で儲から無いけど
ここからチャレンジして本当にやりたい事を一つ一つ叶えていける様に厳しい方へ向かってますチョキチョキチョキ
皆さま、陰ながら応援してて下さいキラキラキラキラキラキラ
いつかチキチキファンのお客様が自慢出来る様な
チキチキになる様に頑張っていきますキラキラ流れ星秘密
久々でまたまた長文アセアセアセアセアセアセポーンポーンポーン
最近毎日、考える事がたくさんで
アドレナリン出まくって不眠滝汗
ヤバい
ではチキチキクリスマス🎄は12月から予約開始だよ
皆さまお早めにご連絡下さいませ。

チキチキあっこでしたハートハートハート


まだまだコロナだけど

こんばんはウインクまだまだコロナが終息しないから、
この夏はマスク着けて厨房は飲食店の皆様本当に
暑くて大変だったと思います滝汗滝汗滝汗
私も今年はバテました滝汗滝汗滝汗痩せないけど笑い泣き
とにかく、長く感じた夏でした真顔
世の中がガラッと変わって、飲食店の在り方や、企業も、色々変わったと思います。変化に対応出来ないと衰退していくから、変化し続けて行かなきゃです💦
変わらないでいなきゃならない事は残しつつウインク
チキチキは少しずつ変化してるかなぁ
でもいつも壁乗り越えたらまた壁で、どんどん大きくなってない？この壁💦みたいなポーン
コロナ時期に求人だしたら180人エントリー来たり
おかしくない？でもから揚げ屋さんで働きたい訳じゃなくて仕方なくの人もいて、何か複雑ニヤニヤ
私はまだまだ夢があって、もっと次にやりたい事があってでも、中々進めなくて、まだこんな所で滝汗
10年から揚げ屋さん続けてこれたけど、それだけしかないから、もっと意味を作りたいしこの10年頑張ってきたから出来る事をやらないと真顔真顔真顔
だからもっと頑張って行かなきゃウインク
新人スタッフも体験や研修に入ってきてます。
どうぞ温かい目で応援して下さいラブ
私に足りない事たくさんあるから、色々な人が入ってまた補えてる部分がたくさんあります爆笑
色々な人が集まると色々な力になるから
楽しみですウインク
いい方向に行くといいなぁーおねがい
ってな訳で、明日も美味しいから揚げ作って行きます😊✨✨✨
コロナに負けない様に美味しいから揚げ食べて
幸せ感じて体力付けて、病は気からじゃないけど
ハッピーパワーでから揚げ食べて美味しいって
感じるのも幸せの一つかなぁって😊
だから皆さまに幸せが届きます様にウインクウインクウインク
明日もお待ちしておりますお願いお願いお願い

チキチキあっこでしたハートハートハート
近くまたスペシャルメニューに若どりグリル
やりまぁす筋肉筋肉筋肉美味しいやっちゃうよウインクキラキラ