オイスカカルチャーセンターさんでの1月のレッスンは2回予定しています。
1回目は昨日ご案内した親子クラス。
そして2回目は節分前に恵方巻きの練習と鬼の飾り巻き寿司を作るクラスです。
かわいい鬼の飾り巻き寿司と一緒に今年は節分の日にご自宅で恵方巻きを巻いてみませんか?
7種の具材を使った縁起のいい恵方巻きは具だくさんでもきれいに巻けるコツをお教えします。
●日時:1月26日(火)10:30-12:00
●場所:オイスカカルチャーセンター
G/F, Ming Yuen Mansion Phase2, 50-54 Peacock Rd,
North Point, HK
MTR North Point駅B1出口から徒歩約7分
オイスカ幼稚園隣
●レッスン費用:350ドル(材料費、レシピ込)
⚫︎飾り巻き寿司材料:青のり、でんぶ、出し巻き玉子、チーズ、にんじん、魚肉ソーセージ、チーカマ、
⚫︎恵方巻き材料:出し巻き玉子、カニカマ、きゅうり、にんじん、でんぶ、エビ、かんぴょう
⚫︎恵方巻き材料:出し巻き玉子、カニカマ、きゅうり、にんじん、でんぶ、エビ、かんぴょう
●持ち物 : エプロン、持ち帰り用の入れ物、あればデジタル式はかり
持ち帰り容器は30cm×20cmぐらいがちょうどよいサイズですが、大きな容器をお持ちでない場合は大きめの入れ物を二つお願いします。
オニの巻き寿司、恵方巻きとも1本ずつ作り、お持ち帰りいただきます。夕食のテーブルに飾り巻き寿司を並べてご家族とも楽しんでください。
ただし、保存は各自の判断でよろしくお願いします。保冷剤や保冷バッグをお持ちいただいてもいいかと思います。
※お問い合わせ、申し込みともオイスカカルチャーセンターさんへお願いします。
☎2811-3123(平日9:00-17:00)
メールoiscaculturehk@yahoo.co.jp