3種のナムル 作りました
ほうれん草と人参は
誰もが知る優秀な緑黄色野菜
ところで もやしって
どんな栄養があるんだろ？
ちょっと疑問に思ってました
調べてみると
以外にも栄養満点で美肌にとってもいいんです
ビタミンＣをはじめ、ビタミンＢ群
カリウム・カルシウム・鉄・食物繊維
疲労回復に効果的なアスパラギン酸などを含んでいるそう
もやしにビタミンC
かなり以外だったのですか
豆の状態の時には含まれないビタミンCが
発芽することによって作られ
アミノ酸の含有量も増加するようです
アミノ酸と言えば 美肌作りには欠かせませんよね
ローカロリーでもこんなに栄養素たっぷりだから
ダイエットにピッタリな食材なのですね