やっぱり美味しい〜カルツォーネ♡…即席ピザソースもね♡

おはようございます

今朝は目覚ましをかけるの忘れてて寝坊7時すぎにケイがサッカー行くのに、あたしゃ6時半に起きたという

慌てて朝ごはんとお弁当作って～

よく起きてすぐにそこまで動けるよなー…あたしより先に起きてた旦那はんの一言

いつもだけど…

普通や…（－＿－；）

ってか、今日はプリンスの試合があるんでその応援だからあたしも気を許してた

昨日のタラがケイに好評で弁当に入れてほしいんだけどって珍しく魚を入れてと要求されたんで、一個残った昨日のタラを入れたから楽チンだったわ～

ケイが出かけてから、ずっと食べたかったカルツォーネを作った

やっぱり美味しい～

今日の具は、即席ピザソースでピザ風にハム・玉ねぎ・チーズを挟みましたよ

カレーやミートソース、マッシュポテトなとなど、お好みの具で好きなように食べられるの手作りならではだよね(*´╰╯`๓)♬

【カルツォーネ  4～5個分】

◎強力粉…150g

◎小麦粉…150g

◎砂糖…大1

◎塩…小1/2

◎ベーキングパウダー…小1

◎オリーブオイル…大1

◎お湯…180cc

【即席ピザソース】

★ケチャップ…大3くらい

★マヨネーズ…大1くらい

★バジル…大1くらい

★にんにく…小1/3くらい

ボールに強力粉・砂糖・塩を入れて箸でぐるぐる混ぜ、お湯を注いで更に箸で混ぜていく

だいたい混ざれば良いです

小麦粉・オリーブオイル・ベーキングパウダーを入れて、手で5分くらいコネコネ…

お湯が入ってて熱いから火傷には気をつけてくださいね

こんな感じに、生地をひとまとめになるくらいまで捏ねたら、4～5等分に切り分ける

麺棒で生地を伸ばしていったら、具を半分にのせて折りたたむ

折りたたんだら、こんな風に指で生地とか生地をしっかりとくっつくように閉じます

今日はね、このつなぎが甘くて焼いてる途中に具が溢れてきちゃった…>_<…

しっかりとくっつけていくことがポイントだね

フライパンで両面焼いたら出来上がり

フライパンで焼くバージョンとトースターで焼くバージョンを作ったよ～

トースターで焼いたバージョン↓↓↓

恥ずかしいくらい汚い…

つなぎ目が甘かったら、こんな感じに溢れる…

仕上がりはぷっくり膨らむね

これで約5分くらい焼いたよ～

そしてフライパンで焼いたバージョンはこんな感じです↓↓↓

両面焼くからね、潰れちゃうけど生地の仕上がりは変わらないよ～

食べかけでごめんなさい

半っぱなしの美味さや～～

あっち、あっち！！

食べようとカルツォーネを持った瞬間、全員で同じこと言った

うんめ、やっぱりうめぇ

おかわり！！

もっと食いて～

あたし…無視…

今日はケイの分はないけど、3人で食べ切ったし…

って事はだ…

これからは1.5倍量で作ることになるのか？

今日の朝ごはんはこんな感じです

カルツォーネ

6種の野菜サラダ

ゆで卵

すいか

オレンジジュース



さて今日は何をしようかな～

みなさんは休日を満喫してるかな

今日も元気に楽しく過ごそうね

 

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