ある日夢に出てきた
プラーナという聞いたことのない
言葉が、サンスクリット語で
”息””たましいの食べ物”
を意味すると知りました。
その日以来なぜか
kiacake のサブテーマ
として意識し始めたとき
出会った
”BISPZE”という
不思議な絵…
空想のハーブ薬局
”BISPZE”のお菓子
cafe toccoさんで
月に１日だけ、この特別なスイーツ
tea timeさせていただくことに
なりました。
今日は
●ススキのゼリー 黒糖添え
●ローズマリーとマスカットのレアチーズ
砂糖不使用
●タヒチバニラと米粉のカスタード
エディブルフラワーと
西浦みかん、ブルーベリー
ですが
多分私の思いつきな、日替わり的スタイルで
5〜6品目 をお出しします★
ハーブ#プラーナ#スパイス
#野菜#フルーツ#野草#raw#ビーガン
#空想のハーブ薬局”BISPZE”#砂糖もバターも使う#全て愛すべき人間のつくりだした材料#私はどこにも偏らない
#バランス#Makiko Tanakaさんの絵
一度しっかりフライパンで炒ります。
そのあと煮出します。
このような色に…
これ
かなり
美味しいです！！！
なぜ、あまり飲む人いないのだろう。
もっと広まってよいはず、、
ミルクでアンフュゼ。
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