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急に食べたくなって作りました♪
白玉粉がなくても片栗粉とお豆腐で作れます☻
やわやわもっちりのお餅に甘辛ダレが絡んで美味しい～（≧∇≦）
・絹豆腐 120g
・片栗粉 大さじ3
＊砂糖 大さじ1
＊醤油 大さじ1
＊みりん 大さじ1
・のり 4～5枚
1、絹豆腐をホイッパーで滑らかになるまでよ～く混ぜたら、片栗粉を加えて混ぜる。
2、レンジ600wで1分半加熱したら一旦取り出して混ぜたら、さらに30秒加熱する。
3、＊を混ぜておく。
フライパンに薄く油をひいたら2のお餅をスプーンなどですくって落とし、両面を軽く焼く。
4、＊の混ぜておいたタレをフライパンに入れてお餅に絡ませ2～3分焼いて、海苔を巻いたら完成です☻
スプーンを水に濡らしてからすくうとくっつきません♪
そのあとフライパンの上で軽く平らにして形成して下さいね☻
タレもレンジでやりたかったんですが、お餅の表面を焼きたかったので、フライパンを使用しました♪
全行程レンジでできるかもなのでまたチャレンジしまーす^_^