ラーメン 麺屋すみか4-2 2014年三十一杯目

と、言う訳で

どういう訳か分からない方はコチラを参照下さい

麺屋すみかさん

に居座っておりますキムちです。

そうです

まさかのおかわりです。

今までのすみかさんの記事

【1・2・3・4】

追いメシに失敗したキムちは

エスパーとみー店長の甘い誘いに乗っかりまして

酒粕味噌らーめんを追加オーダーします。

なおさん。のおぼえがきで読ませて頂いて気になっていた一杯

待つこと5分ほど…

ドーーーン

通常の味噌と比べて見ましょうか

何か似ているようで全く違うように感じますね。

麺が違いますね。

今回は低加水の細縮れ麺

スープがよく絡み、歯応えも良く美味しい麺です。

スープもかなり濃くなってました。

ただ、単純に濃くなったと言うより、コクが増えてホッコリ感が増したスープとなっております。

僕の大好きな日本酒の香りと味噌の味がベリーマッチしています

トッピングもチャーシュー等々色々と変化ポイントがあって楽しめますよ

そりゃあ

二杯目ですが

こーなる訳ですよ

美味しい一杯

いえ、二杯を頂戴致しました。

ご馳走様でしたm(_ _)m

麺屋すみか

三重県いなべ市員弁町楚原868-6

ゼンパークⅠ　1F

TEL 非公開　水曜・火曜の夜休

営業時間　11：15～14　18～22（LO22）（スープが売切れ次第終了）

とみー店長のブログ