無駄にテンション上げてみたキムちです。
さてさて
こないだの祝日のお話です。
僕はこの日、出勤だったんですよ
それでいて、笠松辺りのお客さんの所へ行く予定だったので
このエリアを庭として徘徊されている
Mr.MG氏にお声掛け、御一緒して貰いました♪♪
で、選んだ場所が
麺坊 ひかりさん(変換できない)
久しぶりにコチラに伺いたくて
御指名しちゃいました。
店内へ入り
右手の券売機で
八丁味噌のらーめん feat.蕃茄 ９８０円
と三彩飯 300円
をオーダー
ウキウキしながら某氏と話して待っていますと、、、
ドーーーーーーーーーン
イェア～♪♪
深くて分厚い器に広がる茶色の世界
胡麻の白が輝いて見えますね♪
ではでは頂きます(^人^)
いつものようにスープを一口、、、
かなりのインパクトです。
独特の酸味があるんですが、コレが味噌の甘味とベストマッチ
一言で言うならば
「旨い！！」
そんなん見るだけで分かるわ！！と言われちゃいそうですが
その予想を遥かに越えてきたので、かなり驚きました。
そもそも、見るだけで美味いってわかるなんて凄くないですか？？
まぁそれはさておき
麺リフトして
ちゃちゃっと麺を啜ると、、
程よく縮れた中太麺で食感は
ブルンブルンと言いますか
程よい弾力とツルッとした麺肌でやや、短かめの麺となっていて
麺自体もホントに美味しいです。
トッピング一つ一つも、とっても丁寧に仕込まれているのがよくわかります。
その中でも
ゴロッとした肉厚のチャーシューは
とっても美味しくて大好きでした。
途中、味変でトマトを投入したりしてたらあっという間に消えて無くなりました(笑)
もちろん
三彩飯もめちゃくちゃ美味しかったです。
いやいや、楽しみが増えたぞぉ～♪♪
御馳走様でしたm(__)m