焼肉大好きダイエット母ちゃん。
焼肉ランチ@「炭火焼肉ぶち 赤坂店」
赤坂駅A1出口からすぐのアクセス良しの場所にある焼肉屋さん‼︎
「ぶち」とは広島弁で「すごい」って意味だそうです。
さて「ぶちうまい」お肉に出会えるでしょうか?
店内に入ると牛肉の部位の絵が‼︎
お肉へのこだわりを伺える絵です。
それもそのはず‼︎ぶちは一頭買いでホルモンも希少部位も存分に味わえるお店だそうですよー。
こちらはおすすめ商品のPOPです。
こちらはランチメニュー焼肉ランチですが1000円未満のリーズナブルなメニューも。
ホルモンに自信のある「ぶち」私が選んだランチは「和牛盛り1280円」‼︎
空気が読めない母ちゃん！www
一緒に行ったお友達はホルモン盛り合わせを頼んでいたので私はあえての和牛盛り??
写真はお友達のホルモンです。
蜂の巣などお初のホルモンも‼︎
さて母ちゃんの頼んだ「和牛盛り」は
サラダにナムルに、
わかめスープに200円プラスのとろろごはん‼︎
お野菜もたっぷりのランチです。
ダイエッターさんの焼肉の食し方はまずは野菜が基本なので嬉しい内容です。
お待ちかねのお肉はこちら。
綺麗に刺しが入った美しいお肉達‼︎
肉好き母ちゃん感動の一皿‼︎
内容は
中肉→赤みの中でもさしが入ってる
バラ肉→繊維質で筋膜の多い食べ応えのある部位
ランプ→ステーキ店で使われるお肉
ハバキ スネ肉→すねから離れた柔らかい部分を使っている。
亀の甲→さしの入り方が亀の甲に似ている
などなどと珍しい部位も頂けます。
脂が気になる母ちゃんはサンチュもオーダー
脂肪燃焼してくれるキムチも‼︎
いい塩梅の漬け具合でお肉の旨味を引き立てます。
広島菜のキムチもオーダー。
ぶちうまい焼肉ランチでしたー。
今度は夜行きたいです。
ちなみにお野菜たっぷりランチだったので焼肉食べた次の日体脂肪率減ってました。
ダイエット中も賢く焼肉食べたいですね。
炭火焼肉ぶち 赤坂店