こんにちは、きさきです(^^)
ご参加くださった方の半数は、ご自分やお子さん、知人に、小麦粉、卵、乳製品によるアレルギーがあることで、ケーキを食べられないと言われる方でした。
ローケーキは、これらのアレルギー物質に、砂糖も使わないこと、また非加熱ですから素材の栄養も生きているんですね。
なのでこれまでも、食の安全に興味のある方や、アレルギーを持つお子さんのママに喜ばれて来ました。
でも今回、目の前でアレルギーがあって今までケーキなど食べられなかったお子さんが実際にローケーキを試食して、『美味しい！』と喜んでくれているのを見て思ったんです。
これは、もっともっと伝えたいな…。
アレルギーがあっても、ケーキを食べることを諦めなくてもいいんだよ。
怖くない、安心して美味しく食べられるケーキがあるよ。
って伝えたい！
しかも、もう街はクリスマスモードに入って来ていますね。
クリスマスケーキの予約なんかも始まっています。
でも、私は、子供は食べられないから…と諦めていませんか？
今年は諦める前にちょっとだけ、聞いてください。
もし、『ロークリスマスケーキ』があったらいかがでしょう。
もちろん、小麦粉や卵、乳製品、砂糖も使いません。
48度以下の調理法で作るのでビタミンやミネラル、食物繊維や酵素もしっかり生きています。
これらは体の調子を整えてくれる栄養素ですから、ケーキを食べながら免疫力も上がり、風邪もひきにくくなります。
女性には美肌やダイエット効果もあってうれしいことづくめです(^^)
実は今年、クリスマス前にこのロークリスマスケーキのレッスンをしようと考えております！
と言うのも、私も子どもがおりますし、子どもたちはアレルギーはありませんが、もしあったとしたら、やっぱり安心して食べられるケーキを求めると思うのです。
だって、ケーキってしあわせしかないから。
ケーキ屋さんで選ぶ時間も、手作りするときも、食べるときも、食べ終わった後の口の中にほんわか残る甘さの余韻もすべて…。
しあわせの時間が流れていると思うのです。
アレルギーがなかったとしても、やっぱり大切な家族、愛おしい子どもに提供したいもの。
それは、お砂糖たっぷりのケーキより、自然の食材を使った、さらに栄養もしっかりある安全なものを私は考えます。
でも、作るの大変そう…。
そう思いますか？
実はローケーキって、とっても簡単に作れるのです(^^)
ホットケーキが作れる人には作れます♪
1度作り方を覚えれば、自宅でいつでも簡単に作ることもできますよ。
材料の調達方法なども教えます。
今年はクリスマスケーキを安心して美味しく食べてみませんか(^^)
ぜひ、一緒につくりましょ♪
詳細は近日中にお知らせしますね。
きさきでした。
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