6/14から池袋コミュニティ・カレッジにて『クレイパティシエール養成講座43期』がスタートしました！
2回目となる今日の講座では、クリーム絞りの宿題をお持ちいただきました。
初回は自己紹介やガイダンス、クリーム絞りの基礎を学んでいます。
練習の成果ですね。スター絞りがぷっくり可愛くできました♪
コツを掴めば、どなたでもぷっくりかわいい絞りができるようになります(^o^)
ラインもとても綺麗に絞れています。
そしてソフトクリームも完璧！
そして2回目の今日は学科は安全性について、実技はフェイククリームについて学びました。
こんなにたくさんのフェイククリームを絞り比べて、見本帳を作成します。
1人でこれだけのフェイククリームを一度に絞り比べることはないと思いますので、グループレッスンならではの良いところです！
それぞれの特徴を知り、作品の用途によって使う素材を選ぶことはとても重要です。
また、絞り比べるだけでなく安全性や耐久性などについても学びましたので、今後の作品作りに活かしていただけると良いなと思います！
半年後や１年後、さらにその後の変化もしっかりと観察してくださいね。
クレパテ養成講座はまだ若干お席がございます！
8/9の第３回目の講座からの受講も可能です。
3回目は学科はフェイクスイーツの歴史やフェイクスイーツとは学び、実技はアイスクリームを作りますよ♪
その後もフルーツや焼き菓子など盛りだくさんんの内容となっております。
『クレイパティシエール養成講座 43期』
■曜日：毎月第2月曜日 ※次回は8/9
■時間：13：00～15：00
■回数：前期6回・後期6回・認定式
■講師：氣仙えりか／佐藤聖美
■お申込み方法
A:詳細＆お申込みフォーム
| 池袋コミュニティ・カレッジ | クレイパティシエール養成講座43期 (7cn.co.jp) |
B：お電話：
03-5949-5483 （※2/27時点の営業時間 10：00～19：30）
C:メール ※お問い合わせ用となります
池袋コミュニティ・カレッジ お問い合わせ (7cn.co.jp)