♡ 万能だれde病みつき ♡
白滝&ほうれん草の
中華風ゴマ味噌和え
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本当にありがとうございました
(❁´◡`❁)
今日の料理は
◎ 栄養満点サラダです ◎
ほうれん草&ひじきは
貧血予防にも良い鉄分が豊富
そんな鉄分ですが
白滝にも入っているのを
みなさんご存知でしたか
私は今日初めて知りました
꒰꒪д꒪|||꒱ｶﾞｰﾝ
そしてこんにゃく(白滝含む)は
腸の働きを良くしてくれる為
お通じも良くなり
ダイエットの味方的食材ですよね
でも でも
カルシウムや食物繊維も
ちゃーんと含まれている
優れ者だったんです
『ほうれん草の胡麻和え』
昔からある定番料理
ほうれん草の鉄分:胡麻のビタミンE
♡ 相性がバッチリ ♡
やっぱり昔から
作られているだけありますね
φ(･ｪ･o)ﾒﾓﾒﾓ…
※ほうれん草より小松菜の方が
鉄分が多いのでお好みで◎
SnapDish 初モニター参加
『無添加 円熟こうじみそ』
コチラを使わせて頂きました
＊--- 味噌の豆知識 ---＊
味噌は大きく分けて3種類
●米&豆で作られる味噌
●麦&豆で作られる味噌
●豆のみで作られる味噌
米&豆を使った味噌が
1番ポピュラー
白味噌や赤味噌など
地域によって色は違いますが
最も代表的な味噌
そして これも
今日初めて知ったのですが
愛知県の『八丁味噌』
とても有名で美味しいですよね
この八丁味噌は
豆のみで作られていたんです
✧‼︎ (๑°ㅁ°๑) ‼✧
蒸した大豆のみで作るから
旨味が凝縮してるワケですね
◎ 素晴らしい ◎
『味噌汁は朝の毒消し』
『味噌の医者いらず』
こんな言葉があるように
味噌は栄養価が高く
毎日 味噌汁を一杯飲むだけでも
健康な身体作りに役立つ
でも塩分が気になるという方は
ぜひこのレシピをオススメします
白滝に含まれている
食物繊維は
塩分を抑制させてくれます
これは本当に栄養満点
◎ 間違いなしです ◎
良かったら作ってみてね～♫
今日もみなさんに感謝です
料理をする力をありがとう
ランキング参加中♪
これからも
♡ よろしくお願いします ♡
