オリーブ塩漬け完成しました～♪

先日、庭で収穫して漬けた塩漬けオリーブ
美味しく完成しましたよ～

ブログで申していた通り
香庵にいらして下さる方々にも
ぜひ、味わっていただきたいので
今日は、試作を！！
（ゆずごしょうと混ぜて冷奴に）

「　うーん　　そのままが
1番、美味しさが伝わるかも？」

エキストラバージンオイルの香りと美味しさが
口いっぱいに広がり、梅干のように
毎日、数粒必ず食べたくなります。

オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は
悪玉コレステロールをコントロールして
血液をサラサラにしたり
皮脂の構成成分でもあるため
お肌にも良いのです♪
ビタミンＥやポリフェノールも抗酸化物質ですよね。

美味しく食べてカラダにもお肌にも良いなんて
なんて素晴らしいんでしょう！！

『樹木たちはこう語る』という本の
「オリーブ」の項目には
 こう書いてありました。



――――　オリーブ　―――――
幸せです。剪定されるのも構いません。それによって
人間の関心を引き、彼らに認められ、感謝してもらえるからです。
オリーブの実を人間に供給できて、こんなに嬉しいことは
ありません。私たちは丘の一部です。この地方の天使でもあります。
―――――――――――――――――――――――――


読んだ娘が私に言いました。
「　オリーブは、天使なんや～♪
だから、今年はこんなにたくさんなったんやね！！
たくさんの人に食べてもらいたいから♪　」

できるだけたくさんの方に、こんなオリーブの想いを
お伝えしたいのですが限りもあるので・・・
香庵にいらして下さる方々、五感☆ときめきワークに
ご参加いただける方々に
オリーブの想いを一緒に味わっていただきますね。

「   五感☆ときめきワーク   秋の巻 」

あと５名様ほど、ご参加いただけますよ

詳細は、コチラ★★★