食べ合わせ

朝食に食べてよいのは果物のみです。その後の正午から20時までの摂取のサイクルでは、“効率の良い消化”がテーマになります。

守らなければならない原則その1は人間の生命維持に欠かせない“水”を大量に摂ること。食事全体の70%を生の野菜にすること。残りの30%を“炭水化物食品”か“たんぱく質食品”に。
これだけです。

4ページの「食べ物はこうして消化される」で紹介しましたが、野菜は消化液を全く必要としないで胃の収縮と拡張の運動によって、ごはん、パン、ポテト、麺類などの“炭水化物食品”は“アルカリ性”の消化液によって、肉、魚、卵、乳製品などの“タンパク質食品”は“酸性”の消化液によって胃の中で分解され消化されます。

炭水化物食品とたんぱく質食品が同時に胃の中に入ると酸性とアルカリ性の消化液が混ざり合って中和してしまい、炭水化物食品は発酵してしまい、たんぱく質食品は腐敗します。

食後、胃の中に食べ物が3時間くらい留まり必要な栄養素が吸収されやすいかたちに分解され、その後その栄養素が吸収されて行くのが本来の消化のありかたですが、異なる消化液の炭水化物食品とたんぱく質食品を同時に摂ってしまうと、どちらの消化もうまくいかず場合によっては10時間くらい胃の中に留まり腐敗し発酵してしまった食べ物は栄養のほとんどが無くなってしまい、吸収されやすくなるための分解もされずに、およそ9メートルある腸に流されていきます。

発酵し腐敗してしまった未消化の食べ物からは栄養素はほとんど吸収されないうえに排泄にも大きな負担がかかってしまいます。

炭水化物食品とたんぱく質食品を同時に摂ることは、消化、吸収、排泄すべてに大きな負担をかける上に必要な栄養素を得ることができない最悪の食べ合わせなのです。

“炭水化物”と“たんぱく質”絶対には同時に摂ってはいけない!!!。絶対にだ!!!。

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食べ合わせ!!!