━━━ 美肌にも嬉しい腸活ごはん ━━━
さてさて、今回は実践編パート2
『食事』です！
前回、腸を休めるための
体内時間をお伝えしましたが
前回ブログ(←リンク参照)
今回は、具体的に
どういった食事をするべきなのか
に焦点えお当てていきたいと思います。
腸活で大切なことは、
『腸内細菌』と呼ばれる
わたし達のお腹の住人達に
上手にごはんを振る舞うことです！
よく、『便秘にならないためには
食物繊維をとりましょう』
なんて聞きますよね？
これは、腸に棲むビフィズス菌などの
多くの善玉菌が、食物繊維を
エサにして増えるからなのです。
反対に
『お肉ばかり食べてると体に悪いよ』
という、耳の痛い忠告も
よく聞きます。
これは、腸に棲む
大腸菌やウォルシュ菌などの悪玉菌が
好む食事だから。
昔から言われてる漠然とした言葉にも
ちゃんとした裏づけがあるのです(^^)
かといって、既に便秘を
こじらせている時に
食物繊維をドカドカ食べると
逆に便秘を酷くしてしまう
こともあります ！
Σ（￣□￣;)ﾅﾝﾃﾞｽｯﾃ！？
食物繊維は確かに
善玉菌を増やしてくれますが
同時に消化に時間がかかる食べ物でも
あります。
パンパンに老廃物の溜まった腸に
消化の悪い繊維を送りこんでも
更に腸を詰まらせてしまうことに
なりかねません(´・ω・`)…
もし、今、あなたが
便秘に悩んでいるなら
先ずは、カラダの浄化の時間を作り
それから善玉菌を増やす食事に…と
カラダの声を聞きながら
少しずつ食物繊維を増やした食事に
上手に切り替えていく事が大切です(^^)v
食物繊維と一言で言っても
食物繊維が含まれる食べ物は
多種多様です！
食物繊維には大きく
『水溶性』と『不溶性』があります。
水溶性は発酵しやすく、
善玉菌を増やしてくれる長所をもち
ゴボウやニンニクなどの根菜類、
昆布やワカメなどの海藻類に多く
含まれています。
納豆やオクラ、
めかぶなどのネバネバ3兄弟や
果物にも豊富です！
不溶性は、水溶性ほど
善玉菌を増やすことは出来ません。
でも、その繊維によって
腸内のカス、細菌の死骸を
掻き出してくれる
言わば掃除屋さんです！
キャベツや、レタス
キノコ類やおからによく含まれています！
現在進行形絶賛便秘中の人は
炭水化物と共に
この不溶性食物繊維を
もちろん、水溶性食物繊維を
織り混ぜながら上手に
取るようにすると
排出を手助けしてくれるでしょう
これらの食品を
効率良く取り入れるのに
わたしはスープや
お味噌汁にたっぷりいれて
日常的に取ることを
オススメしています。
これは野菜に含まれる
フィトケミカルという化合物が、
煮ると細胞外に溶けだす性質があり、
これを逃がさず摂取するのに
煮汁をそのまま飲んでしまうのが
最も効果的だからです。
※フィトケミカルは野菜が
虫などの外敵から身を守るため
自ら作り出す天然の化学物質で、
緑黄色野菜や、生姜、ニンニク、
色や匂いの強いものに多く含まれており、
腸を整えたり、脳や体を強化する
働きがあるとされています。
他にも、野菜は生だと
カラダを冷やすものが多いですが、
スープやお味噌汁にいれることで
カラダを冷やさず
消化にも優しい状態で摂取出来る
メリットがあるからです。
更に、積極的に
スープを取ることで、
満腹感も刺激され、
食べ過ぎを防ぎます(*^^*)
こうして体内で育てられる
善玉菌の中には、シワを薄くしたり
美肌を作ってくれる嬉しい住人達も
いるんですよ♪
春は名のみのまだまだ寒い今日この頃。
食卓に腸活スープをとりいれて
みませんか？♪ヽ(´▽｀)/