今回のコモゴモ展のインタビューは、
熊谷市のお酒も飲めるカレー店
「Qチャンカレー」さんをご紹介します！
関口（以下S）
Qチャンカレーさんにはコモゴモ展の初期から
参加していただいています。
初出店は1年前の5月、第1回コモゴモ展でしたね。
率直な感想をお願いします！
熊谷ではコモゴモ展のような大きなイベントは
あまり無いので、
チャレンジする気持ちで参加しました。
あまり馴染みのない上野公園という場所でしたので
不安もありましたが、スタッフと協力し合って
楽しく過ごすことができました。
S
初めての場所で、しかも初めてのイベントで、
それも第1回目という前例のない中でのご参加は、
なかなかに勇気が必要だったかと思います。
出店のご決断、本当にありがとうございます！
Qチャンカレーさんは普段キッチンカーと店舗の
両方の営業をされていますが、
いまの形態に至るまでの経緯をお聞かせください。
Q
もともと、仲間同士でバーベキューをする時などに
カレーを作って振る舞っていたのが好評で、
2005年にカレー屋を始めました。
初めは店舗などは構えず、音楽イベントなどで
ケータリングでの提供をしていました。
その後にキッチンカー営業を始め、
2013年に埼玉の熊谷市で今の店舗営業を始めました。
S
これまでキッチンカーで多くの場所やイベントに
参加されていると思いますが、
それらに比べて、上野公園でのコモゴモ展はどうですか？
上野公園は清々しくて開放感があり、
参加していて気持ちがいいです！
また、コモゴモ展も回を重ねる毎に
人も増えているように感じて
将来性のあるイベントだなと思っています。
S
ありがとうございます！！
第1回目から参加してくださっている
Qチャンカレーさんにそう言っていただけると
本当に嬉しいです。
もともと上野公園には飲食店が少ないので、
来場者への十分な飲食サービスの提供は必須課題でした。
いまでは、コモゴモ展に出店してくださる飲食店も増え、
上野公園へ来ていただいた方も、
出展していただいている作家のみなさんからも好評なので
とてもありがたく思っています！
話は変わりますが、
Qチャンカレーさんの看板メニューはなんですか？
Q
もちろん、Ｑチャンカレーです！
関口
屋号にもなっているグリーンカレーですよね。
Qチャンカレーのこだわりを教えてください！
Q
手作りでオリジナルペーストを作っています。
また、米はジャスミン米と日本米をブレンドした物を
ガスで炊いて使用しています。
S
お店のホームページの紹介にも、
無添加と産地にこだわって
スパイスやハーブなどを石臼で挽いて‥
とありますね。
コモゴモ展でも、Qチャンカレーさんが準備を始めると
グリーンカレーのスパイシーな香りが漂ってきて
食欲を刺激されてしまって、我慢するのが大変です（笑）
他のメニューでお勧めはありますか？
Q
グリーンカレーソバ、トムヤムクンまぜそばです。
メニューは今でも色々と冒険中で、
これからも増えていくと思います。
S
楽しみですね！
これからの季節、混ぜそばなどの麺類も気になります。
ちなみに、メニューは季節などで変えたりしているのですか？
Q
あまり大きく変化はしませんが、
夏場にエスニックフェアなどを開催する際は
スペシャルメニューに変わったりします。
また、普段はお店では出していない欧州カレーや
マッサマンカレーなどは、イベントやフェアなどで
今後提供するかもしれません。
S
イベントでしか食べられないメニューがあるのも
とても魅力的ですね！
今まで、カレーやトムヤムモツ煮込などを
コモゴモ展で提供していただきましたが、
今後はどんな物を提供していきたいですか？
Q
もちろんカレーが中心ですが、
機会があればソーセージの盛り合わせや
ガパオなども提供できたらと思います。
S
ソーセージもいいですね！
手軽に食べ歩きができて、上野公園という立地にも
ぴったりな気がします。
インタビューにお答えいただきありがとうございました！
いつもコモゴモ展で提供してくださっている以外にも
たくさんの美味しそうな、気になるメニューをご紹介いただき
個人的にもこれから食べてみるのが楽しみです！
最後に今後のコモゴモ展に何がご要望はありますか？
Q
自分も仲間と音楽イベントを運営したりするぐらい
音楽が好きなのですが、コモゴモ展にも
音楽があったらいいなと思います。
音楽イベント、コモゴモ展でも挑戦したいです！
率直なご意見ありがとうございます。
熊谷市のお酒も飲めるカレー店、
「Qチャンカレー」さんのインタビューでした！
スパイス薫る、リラックスできる音楽空間で
美味しいグリーンカレーやお酒を楽しんでみてください！
QチャンカレーHP >>click
〒３６０ー００３７
埼玉県 熊谷市 筑波 ３ー５４
近藤ビル 中2F
営業時間（月曜 定休 ※臨時定休はブログにて）
ランチ 11:30～14:30 (L.O 14:00)
ディナー 17:30～22:00 (L.O 21:30)
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