小田急線千歳船橋駅徒歩2分
五十肩・更年期症状改善♪
カラダゆるめてココロほぐれる「自然療法サロンなちゅら」です。
生レバーが大好きだけど
火を通したレバーが苦手。
だけれども、なぜかレバーパテは食べれるという矛盾を抱えたタキグチです
お休みの日に
お友達を招いての「もみごはん会」。
初めてレバーパテを作りました～
・鶏レバーをお酒に数時間つけて、臭みを取ります
・たまねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒める
・レバーを一口大に切ってオリーブオイルで塩・胡椒で炒めて最後に白ワインを入れます
・炒めたレバー、たまねぎ、にんにく、クリームチーズを入れてフードプロセッサーで混ぜ合わせる
簡単や～ん＾＾
貧血予防にいいですね！！
あと、初めて鯛の塩窯焼きも作りました。
鯛をさばくのは初めてでして
なんでもエラが臭みの元なのだとか・・・(;^_^A
内臓もしっかり取って～
エラも取って～
うろこも取って～（鯛のうろこって分厚いんですね）
お腹ににんにく・ローズマリーを入れて臭みを取ります。
あとはオーブンにおまかせ＾＾
昆布で挟むので塩辛くなく
ふっくらしてめっちゃおいしかったですよ～♪
お絵描きがかなり楽しい～(*^^*)
卵黄で描きました。
今度は豚肉でやってみようっと。
今度は豚肉でやってみようっと。
なちゅらライン@
@wlh7076b
こちらからご予約できます♪
自然療法サロン なちゅら
ご予約・お問い合わせ
TEL03-6751-3587
nachura2018@gmail.com
■ご紹介・ペアの場合、男性の方もご利用いただけます
■火曜定休
■営業時間10:00～全コース最終受付20:00
■小田急線千歳船橋駅徒歩２分
