本日は中山店です。
JR中山駅より。
本日は気温が少しあがってポカポカな陽気
だったのでこちらに
中山駅前店の前は風の通り道で寒く、外待ちしてると寒いので、少し暖かくなると行きたくなります
19時20分頃着で中待ち5です。
この時間帯は郊外店という事で比較的空いてるようですが、後から後から入店するお客さん。
スムーズにお客さんが入れ替わってるので、お店の努力が大きいんだと思います。
1ロット待ちで着席。
店内には家族連れな方々も。
平日の夜に珍しいな～とも思ったし、家族二郎羨ましくもあり。
などと考えてると程なく助手な方から声がかかり
小豚入りラーメン
ニンニク多め野菜カラメ
別角度
赤富士ver
こんもりと盛り上がった野菜が旨そうです
早速頂きます
麺は前回より太く感じた平打ちストレート
麺肌はツルツルっとして、シナシナした硬さで噛むとシコっと
スープを吸い込んでしょっぱ旨
増した野菜については今日はパリパリとした食感で、当たりハズレでいけばハズレな方かな。
豚さんは柔らかくてカエシもしっかり入った大きめなものが5枚
こちらは完全に大当たり
スープは豚出汁がしっかり出た非乳化スープ、、ですがニンニク多めとカラメと豚マシをしたので、かなりカライスープに
アブラも足して全マシか普通のニンニクコールにしとけば良かったかな
全体的には麺の強さとスープのバランスはいいんですが、なんせ自分がコールしたトッピングコールが失敗
まぁ二郎食べてればいろいろあります
次回リベンジするべく、早めの再訪は必須です
ごちそうさまでした！！
ラーメン二郎 中山駅前店
神奈川県横浜市緑区台村町309-1
神奈川県横浜市緑区台村町309-1
定休日 木曜日
11時ー14時
18時ー21時30分
11時ー14時
18時ー21時30分