本日は仙川です。
京王線 仙川駅からです。
改札を出て右へ行くと右側に京王ストアがあり、そのまま真っ直ぐ行くと到着出来ます。
だんだん道が狭く寂しくなりますが、そのまま直進するとまもなくです。徒歩3分かからないくらい。
黄色い看板があるので、遠目でもわかると思います
20時40分頃の到着、待ち2に接続しました。
このくらいの時間に仙川店を訪れると、野菜マシ出来ません～のコールや、豚マシメニューが無かったりするんですが、両方とも出来るようです。
期待してなかったので、ラッキーです
角席に着席出来たので、いつも撮影しにくい券売機を撮影する事が出来ました。
100円玉専用、、は前回訪問時には無かった気がしますが、
「なるべく小銭を入れてくれますか」
だった気がします。
食券購入時は気がつかなかったので、1000円札で購入。
無事に食券は購入出来ました
着席して厨房を眺めていると、助手さんがカエシを継ぎ足してるのを目撃しましたが、なぜか湯気が登ってました。
湯煎してるのか火にかけているのかわかりませんが、仙川店の熱々のラーメンな訳がわかった気がします。
10分程で無表情な助手さんから声がかかり
豚入りラーメン(小豚)(800円)
ニンニク野菜アブラカラメ
別角度
綺麗な外観で美味そうです
早速頂きます
麺はやや厚みのある平打ちというより中太に近い白っぽいストレート麺で、
麺肌はザラっとした部分とツルツルした部分とあり、茹でムラによるものでしょうか。
こういうコントラストがあるのが二郎っぽくて、悪くないです
本日もステーキ豚は健在
厚みがあり豪快にカットされた豚は、大きさからいえば二郎全店でも上位に入るデカさです
こちらのスープは生姜が効いてるので、言わば生姜焼きのステーキ版のようなものでしょうか
もちろん美味い
スープは仙川ブラックと言われるくらい醤油の色が濃い色ですが、見た目程しょっぱくないです、どちらかというと上層部分は味的に薄く、天地返しをして野菜を沈めて食べると生姜がピリピリと効いて美味かったです
天地返しは必須です
食べ始めはあっさり(味が薄い)してるので、ブラックペッパーや唐辛子を使用して豚や野菜で食べ進めて、後半は生姜の効いたスープで食べて飽きたら味変と工夫しながら食べ進めます。
ほのかな生姜の香り……は今回は店の内外では感じませんでした。(ブレ
)
)
食べ終わりはピリピリした感触が舌に残りましたが、1ロットちょいで食べ終わり
ごちそうさまでした！
ラーメン二郎 仙川店
東京都調布市仙川町1-10-17
定休日 日祝
17時30分～23時30分
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