本日は野猿に行ってきました。
京王相模原線・京王堀之内駅からです。
京王堀之内駅改札口を出て、駅構内から階段を降りて左手に交番を見ながら左へ行き、道路に出たら右へ行きます。
ここからは野猿街道の八王子堀之内交差点まで道なりに行き、信号を渡り左へ行くと右側にお店がらあります。
徒歩10～15分くらい。
遠征をする昼の日には、晴れた日の方が気持ちいいのですが、本日も曇り空
でした。この日は午後から雨
予報だったので、傘は持参してきました。
予報だったので、傘は持参してきました。
本日は特に限定は無いのですが、こちらのラーメンは味・ボリュームともに好きなので、しばらく間が空いた気がしましたので、楽しみにやってきました。
13時前に到着、外待ちなし。
お一人中で券売機で購入しているのを、通常並びで待ってたら、5人程直接中に入って、店内で券売機前で購入待ちの行列。
更に自分が中に入ってしまうと、店内シートを移動する人に邪魔になるので、正面並びに並び替えて待つ事に。
待ってる間に、この立て札をパチリ。
秋が無いので商い中の看板。
お店からのツイートで券売機が新しくなり、現金対応だった生姜やたまねぎたまご等の食券が券売機で買えるようになりました。
同時にレジェンドなるサイドメニューも発売されたようなので、購入してみる事に。
康太と書かれた食券は、二郎全店で初でしょう。
店内のウエイティングシートでは、腰が落ち着く間もなく移動しますが、先頭付近で生姜も購入。
カウンターの1番奥に着席すると、レジェンドのダブル玉子で～すと、生玉子が２つサーブされました。
レジェンドな方って二郎界で、お二方いらっしゃると思いますが、生玉子好きな方はお会いした事はありません。
などと考えてると、小豚生姜の方～と唐突に助手さんから声がかかり、コールしてから更に5分弱で着丼
小ぶた(880円)レジェンド(200円)生姜(50円)
ニンニク野菜アブラカタマリ
赤富士ver.
アブラカタマリ
アブラカタマリは過去最大クラスは着丼時に天辺から転げ落ちて、この位置に止まりセーフ
では早速頂きます
先ずはアブラカタマリをオカズに野菜を頂きます。
野菜は茹で上がりが良く、シャキシャキ目ではありますが、しっかり火が通ってるので、美味いです
アブラとの相性も抜群です
レジェンドにはウズラも付いてきます。
ウズラは生玉子より味が濃いので、野菜のオカズにしても良いです
豚はデカイものが5個でカエシの入りは程よく、肉質は4個がトロトロ当たり
美味い
一個は最後の方に麺の下辺りから出てきたものは肉々しい食感で、最後の方だったのでキツかったです
野菜と豚に手間取り、野菜は少し保険にとっておいて天地返しをしました。
スープは醤油がビンビンに効いた、しょっぱい汁で、豚出汁はドロっとした豚ポタ
まるでFZ導入前のカネシ醤油時代に戻ったかのような塩っぱさは懐かしい味ながら暴力的な味で、豚出汁濃い～塩っぱち～アブラ濃い～ってなるスープです
麺はスープを吸ってモチモチした食感ながら、しっかりとした喉越しが気持ち良い麺ですが、とにかく塩っぱいので、、、
堪らずダブル玉子を投入して、唐辛子をかけて味変を兼ねながら、ラストスパートです
全体的にマイルドになって食べ進めます。
全体的に暴力的な量としょっぱい印象でしたが、これが本来の姿かなって気がします。
ここまでしょっぱいのを知ってれば、野菜を半分くらい食べて天地返しをして、塩分の中和をした方が良さそうです。
生玉子が２つあって、かなり助かりました
カケラは時間的に掬いきれませんでしたが、なんとか食べ終わり、
ごちそうさまでした！！！！
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
東京都八王子市堀之内 2-13-16
定休日 月曜日
火～金 11時00分～14時30分
定休日 月曜日
火～金 11時00分～14時30分
17時00分～22時30分
土 11時00分～15時00分
16時30分～22時30分
日 11時00分～17時00分
秋の訪れまであと少しですね。
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