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ラーメン二郎 湘南藤沢店
本日は藤沢に行ってきました。
11/23、祝日の訪問です。
JR藤沢駅からです。
連休の最終日の昼くらいに藤沢駅です。
この日は雨
が降り出しそうなお天気でした。
が降り出しそうなお天気でした。JR藤沢駅からは改札口を左へ
LUMINEの中を通ると近道です。
LUMINEの中のパン屋さんや喫茶店の前を通り過ぎ外に出ます。
藤沢駅改札口は2階部分にあるので、隣ビルとは地上に降りずに行きます。
カメラの大和前まで行き左へ
藤沢駅正面口から出た場合もカメラの大和前を目標に左へ行きます。
りそな銀行前に階段があり降りたところ。
変則的な交差点があり、車道を道なりに正面～左斜め方向へ。
車道の両脇にはお店が並びます。
お店に行くまでには、左手にダイエーやラーメン花月などがあり、右手には飲食店やデニーズが並びます。
そのまま真っ直ぐ行くと、南仲通り交差点。
りそな銀行前の交差点からは、信号で3～4個目くらいで、この交差点には
お店の駐輪場があります。
お店には車の駐車場はありません。
この南仲通り交差点の駅方向か左折したところにも、駐車場がありますので、そちらを利用します。
12時30分頃着、外待ち3に接続です。
外には行列整理と駐輪場を案内する助手さんが、周辺を監視をしてます。(コンビニに駐車して、お店に来るお客さん等いないかどうか定期的に確認してます)
こちらは中待ち(背後霊式)が15～20程ありますが、カウンターに15名着席出来て、ロット7～8杯で回してるので、回転は速いです。
20分程で1番奥側の席に着席。
席数が多いからか回転が早いのは本当に助かります。
特に自分は最近忙しいので、腰に疲れが溜まってたりしていて、長時間の行列は辛くなってきました。
自分が行った時間帯は、店主と坊主頭の助手さんは現在3番目に古い助手さん。
卓上調味料は、奥から卓上醤油、一味唐辛子、白コショウ、酢です。
カレーパウダーは廃止になってしまったようで残念です。
着席から5分程でロット最後に、小豚汁なしの方～ニンニクは入れますか
と丁寧に声がかかり、
と丁寧に声がかかり、豚入り5枚(790円)汁なし(80円)粉チーズ(100円)
ニンニクアブラカラメ
別角度
こちらの汁なしは久しぶりです
では早速頂きます
先ずは卵黄を潰して、フライドオニオンと一緒に野菜を頂きます。
野菜は程よい茹で加減、軽く歯応えもあって食べやすい量でした。
豚は巻いたバラですが、この時のは当たり
バラの脂身は歯触りもよく甘いのが普通ですが、カエシをたっぷり染み込んでいて甘辛い味で美味い
となると大体は赤身の部分がパサパサだったり肉肉しくなるのが普通ですが、この日の赤身は三田本店に負けないくらいの、しょっぱ美味なカエシの入りで、肉汁たっぷりの神豚です
最近食べた二郎のいわゆるバラの巻豚の中でも、1番美味かったです
大方、麺以外の具材を食べ終えたので、グルグルと粉チーズとともにかき混ぜていきます。
麺はやや厚みのある平打ちストレートです
ツルツルっとした麺肌に、みっちり詰まった麺密度は関内店を思い出しますが、そこまでは密度が高いわけでもないので、個人的にはちょうどいい密度です。
程よいムチムチ度はのどごしも良いです
全体的に個人的にニンニクをガツンと効かせた汁なしが好きなんですが、醤油がガツンと効いた、こちらの汁なしも大好きです
美味い美味いと夢中で食べきり、、、
ごちそうさまでした！！！！！
ラーメン二郎 湘南藤沢店
定休日 なし
11時～14時30分
17時～21時30分
日曜祝日
11時～20時
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