全種類を制覇するのも楽しみ♡

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小田急線・新宿より→３１分

⚫︎永山駅から徒歩5分⚫︎

⚫︎土日もレッスン開催⚫︎

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カヌレレッスンの試作や完成した写真を

見返していたら

試作時に挫けそうになったことを思い出し

感傷に浸っていました

そんな中から生まれた

カヌレレッスン

本日のInstagramにリール動画を

postしています

プレーンが1番人気ですが…

紅茶・プレーンの２種カヌレや

抹茶🍵・プレーンの２種カヌレは

ハーフハーフで1度に2度楽しめて

レシピは半量ですが…

2種類のレシピ付きなので

お得🉐だと思います〜

インスタ映えカヌレもお子様と一緒に

可愛くトッピングして楽しめるので

親子レッスンでも人気を頂戴しております♡

カラフルなので

インスタ映えも〜

プレーンに飽きた方は

ショコラカヌレも人気です♪

カヌレレッスン各種は

💁‍♀️こちらの詳細をご覧下さいね💁‍♀️

『◆募集中◆人気のカヌレレッスン各種』

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マンツーマン貸切レッスンですので

親子レッスンや

お友達ペアレッスンなどにて

開催しておりますので、

じっくり分かりやすく丁寧に　

を、モットーにレッスンしております♪

ご自宅でも再現できると

大変有り難い事にご好評を頂いております🤲

家では作らないけど

レッスンが楽しい❣️の

参加も大歓迎ですよ♪

レッスンメニューに迷ったら

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アイシング お菓子♡レッスンレポ｜初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

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『◆募集・基礎講座◆【アイシングクッキーが一人で作れるように！】基礎講座①~⑥』

『◆募集中◆【４種のレシピ付♡なめらかプリンレッスン】』

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 カヌレレッスンでは

しっかりと最後まで作業頂きますが

生地を一晩寝かせる為

2種類作れるプレーン味とと紅茶味を

仕込みました

ラム酒を入れて良い香りの生地に

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◆お知らせ◆ワークショップ@メルセデスベンツ新百合ヶ丘

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 昨年に引き続き

大変ありがたいことに

メルセデスベンツ新百合ヶ丘様より

ご依頼を頂き

アイシングクッキーの

ワークショップを開催します

他のお日にちや他のワークショップは

こちら

私の担当は

5月3日金曜日10時〜16時

で行います

※最終受付は15時になりますので

ご注意ください

子どもの日も近いとの事で

こんな感じのサンプルに🎏

なりました♡

女の子も楽しめるように…

ドレスワンピース👗も追加

※作業時間⏰には制限がありますので

講師とお客様で相談しながら

アイテムをお作りし仕上げていきます

参加費は無料ですので

是非♡この機会に

メルセデスベンツのお車の見学がてら

アイシングクッキー作りも

楽しんでみませんか？

1時間毎の入れ替え制に

なります。

作業時間は40分ほどで乾燥させてから

個包装して

お土産にお持ち帰り頂けます♡

皆様のご予約をお待ちしております♪

昨年のGWとお盆休みの際の様子は

こちらからご覧頂けます♡

先日アップした記事はこちら

『メルセデスベンツ新百合ヶ丘様から♡』

メルセデスベンツ新百合ヶ丘店様

お問合せ・ご予約

電話番号　044-967-1371

もしくは

私のご予約フォームから

受付しておりますので

お早めにご連絡下さいね♪

🚗是非、5月3日金曜日

お時間ある方は

ご家族皆さまやカップル

お友達を誘って

メルセデスベンツ新百合ヶ丘店へ

是非、お越し下さいませ🚗

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先日、レッスンメニューにも入っている

ガレットブルトンヌ

家族からも大好評で

普通のクッキーに飽きたようで…

美味しいと大絶賛

こちらガレットブルトンヌ

お塩とラム酒が少し入っているのですが

それが

めちゃくちゃいい仕事を

してくれて美味しいのです

生地が柔らかいので

ちょっと作業に手間がかかるのですが

又、暇をみて作りたいと思います

レッスン詳細はこちら💁‍♀️

『◆募集◆贅沢バターたっぷりガレットブルトンヌ レッスン』

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◆募集中◆簡単・気軽に作れるフルーツタルトレッスン

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京王線　小田急線　新宿より２８分

永山駅　徒歩５分

笑顔になれる初心者さん向けの

アイシングクッキー教室とお菓子教室の

Ｖｉｖａｃｅ（ヴィヴァーチェ)のみわです

大変有り難いことに

ご好評をいただいている

フルーツタルトケーキ

レッスンの方

させて頂きたいと思いますので

皆様のご参加をお待ちしております

こちらのフルーツタルトケーキ

ワンホールお作り頂けます

苺の季節はストロベリータルト🍓も可能

断面はこんな感じです♡

タルト生地も

クレームダマンドも美味しくて

ワンホール皆でペロリ

あっ！という間に完売です♡

苺の時期以外はフルーツカクテルを

使用したタルトになります

バージョンアップした記事はこちら

『バージョンアップした♡フルーツタルトレッスン』

お家でも気軽に作れるよう

基本はフルーツカクテルの缶詰の

フルーツに、冷凍のブルーベリーなどで

彩りよく仕上げて頂きます。

大きさは15センチ型でお作りし

夏場も大丈夫なように

カスタードクリームではなく

アーモンドクリーム(クレームダマンド)

でお作りします。美味しいですよ♪

フルーツタルトもカットして

しっかりラップに包んで

ジップロップにいれて冷凍も出来るので

急に食べたくなっても

長く楽しめますよ(*♡'v`)༳࿐͙°+*

 

お持ち帰りのお箱付きで

お誕生日ケーキや

記念日ケーキにいいですよね♡

仕上げにナパージュを塗って

キラキラに仕上げて頂きますので

より 夏らしい感じの

タルトケーキになります*॰ 

〜〜レッスンの詳細〜〜

レッスン料金 7500円

親子２人でワンホール一緒にお作りの

場合も同じです♡

ペアレッスンの場合はお値引きありで

お一人様7300円となります

●材料費 ●レッスン代  ●写真付きレシピ

●お茶 お菓子 代●お持ち帰りの箱等

全て込みの料金になります♫

●レッスン時間  2時間前後

1度に２台焼けますので

お友達を誘ってペア同士のご参加も

出来ますので お問合せ下さい

お菓子作り初心者さまでも

簡単に気軽に出来る様にレシピも

研究致しました♫

タルトストーンなし

生地の敷き込みも気軽に…

でも、やりやすいように綺麗に

敷き込んでいきます♪

この機会にフルーツタルトケーキを

しっかり覚えて頂き

色々とアレンジも広がるので

是非、沢山お家でも作ってみて下さいね♡

皆さまのご予約をお待ちしております

注）お車の方でお越しの方２台分駐車jできます♪

最新レッスンスケジュール

◆最新レッスンスケジュールこちらから

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◆自宅教室までの道順こちら◆

（写真付きで説明）

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◆お菓子・アイシングの通年レッスンも募集中◆

レッスンスケジュールをご覧頂き

御予約受付中です

ご相談下さいませ

フィナンシェレッスン

詳細はこちらからです

 

ガトーショコラレッスン

　詳細はこちらです

マドレーヌレッスンor紅茶のマドレーヌ

詳細はこちらです


 

ガレットデロワレッスン

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ティファニーﾌﾞﾙｰレッスン

詳細はこちらから

一人でｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰが

作れるように！基礎講座基礎講座①クッキーレッスン
◆　詳細はこちら◆



一人でアイシングクッキーが作れるように！
基礎講座②
コルネ　ロイヤルアイシング作り
クッキーにアイシングしよう
（馴染み模様編）◆詳細はこちら◆



作品はｼｰﾙﾄﾞ個別包装です◆

無料ラッピング付きでプレゼントにもいいですよね♪

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◆レッスン利用規約はこちら◆

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（写真付きで説明）

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食品衛生責任者

◆募集中◆人気のお店のような♡フィナンシェレッスン

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笑顔になれる初心者さん向けの

アイシングクッキー教室

Ｖｉｖａｃｅ（ヴィヴァーチェ)の

みわです

生徒様達からのご要望で

2年程前から始まった

フィナンシェレッスン♫

簡単な手順で

しっとり美味しい

フィナンシェを作ってみませんか？

お菓子作り初心者さんでも

簡単に美味しく

お店のように作れるような

レシピになっています♡ 

お店で買うと意外とお高い

フィナンシェ

美味しいフィナンシェが

作れるようになったら

嬉しいですよね♡

手土産やプチギフトに最適な

こちらのフィナンシェ

 レッスン如何でしょうか？

通年のレッスンメニューに

なっております♡

 

 

型も何種類かありますので

バレンタインやホワイトデー

クリスマス会や

お友達へのお土産などの

プチギフトに人気です♫

お作り頂ける数はこんな感じに

沢山焼いて

お持ち帰りして頂きます 

沢山作って食べきれなくても

冷凍保存も出来ますので

時間と心の余裕がある時に

沢山作ってストックしておくと

いいですよね♫

レッスン詳細

●レッスン代金 7300円

●16個程のフィナンシェが焼けます

●お好きな型をお選び頂けます

●一つ一つ個別包装

●写真付きオリジナルレシピ付

●ティータイムのお茶 お菓子付き

●レッスン時間1.5時間前後

※30個以上の数を量産したい方は

ご相談下さいませ♫

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クッキーに乗せて豪華に

シュマロフォンダントパーツ

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シンデレラとお花畑
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ラプンツェルをイメージした
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◆募集中◆ベイクドチーズケーキ

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簡単なのに♡濃厚で美味しい♡

ベイクドチーズケーキが

バージョンアップして

美味しくなりました♡

◆一晩寝かせて欲しいので◆

型付きレッスンに致します♡

作業工程は簡単ですが

丁寧に作業をして

仕上げはマーマレードも加えた

美味しいナパージュを塗って

キラキラに仕上げていきます♪

クリスマスケーキや

お誕生日ケーキなどにもオススメです♪

しっかりと一晩冷蔵庫で寝かすと

生地がキッュと引きしまり

濃厚で美味しい

ベイクドチーズケーキになります

※型のままお持ち帰り頂きます

生クリームが苦手な方などには

クリスマス🎄ケーキの代わりに

ベイクドチーズケーキを作るのも

良いですよね

ナパージュを上に塗ってキラキラ

生地がキュとしまった濃厚で美味な♡

ベイクドチーズケーキ

材料もいたってシンプルなのに

簡単で美味しいんですよ👍

下はクッキー生地を敷いて2層構造です♫

レッスン詳細

●レッスン料金7000円(税込)

●写真付きレシピ付

●型付きのままお持ち帰り

●材料費込み

●15センチワンホール一台

お持ち帰り頂けます

●お箱付き

●ティータイム.スイーツ

お茶代込み

●レッスン時間1.5時間〜2時間

※ 2名様でのペアレッスンの場合は

レッスン料金割引になり

お一人様6５００円となります

お子様もご一緒に

見学やお手伝いなどの

ご参加の場合は

お気軽にお問合せくださいませ♫

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〜レッスン募集中です〜

◆一押しレッスン◆

詳細は→ィファニーブルーレッスンこちら

 

結婚式のお祝いに～

詳細は↓↓

ウェディングのアイシングクッキーレッスン

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新年1月６日に食べる

伝統フランス菓子
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◆豪華♡金箔と白玉栗の抹茶ムース

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しっとりチョコマフィンレッスン
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とろり～滑らかお店のようなプリン
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◆募集◆桜のチーズテリーヌ

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 桜のチーズテリーヌレッスンの

お知らせです♫

こちら桜色が可愛い

桜のチーズテリーヌです♡

桜が咲き始めたり

春を感じる桜テリーヌチーズケーキ

⚫︎卒業や入学のお祝いの

プレゼントスイーツにも良さそうですよね

⚫︎お味は桜のあんこや桜パウダーが

しっかり入れた桜🌸風味の

チーズテリーヌです♪

クリームチーズが

入っているので滑らかな

チーズケーキの和風版といった感じです

卒業、新入学、結婚祝い

お祖父様、お祖母様の喜寿、米寿など…

色々な祝いのシーンにプレゼントしたり

おもてなしスイーツにお出ししたら

喜ばれるのではないでしょうか〜

こちらのレッスンは、一晩冷蔵庫で

寝かせてから型から外して

召し上がって頂きたいので…

◆パウンド型付きでお持ち帰りです◆

※以前パウンド型でのレッスンご受講の方は、お持ち頂きましたら200円引き致します♡

◆桜のチーズテリーヌレッスン詳細◆

●レッスン場所　講師自宅🏠

京王永山駅から徒歩5分自宅付近の道順はこちら

小田急永山駅から自宅付近までの道順はこちら

●レッスン時間　1時間半程

蒸し焼きするお時間が約60分ですので

Wレッスンもオススメです

●レッスン代金　7700円

(桜餡がたっぷり生地に入ってます)

型付のままお持ち帰り

●レッスン時間1.5時間〜2時間

●写真付きの詳しいレシピ付き

材料費込み　

●お茶、お菓子付き

 混ぜる作業が主な、簡単な作業ですが、

ポイントが沢山ありますので

是非お祝いスイーツやご自身の趣味の

スイーツメニューに覚えておくと

役立つ一品になると思います♡

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●お菓子レッスン・アイシングレッスン

●対面レッスンにて開催しております

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『◆募集中◆【４種のレシピ付♡なめらかプリンレッスン】』

『◆募集◆選べるマカロンレッスン』

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◆募集◆ズコットケーキレッスン(ドームケーキ)

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◆初心者向けアイシングクッキー教室◆

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ズコットケーキレッスン

難しいナッペもいらない

可愛い〜♡ドーム型のズコットケーキ

作り方は18センチ型の丸型で

スポンジを焼き(ジェノワーズ)

組み立てていくケーキです♪

こちらのレッスンミモザケーキのレシピ付きです

『ズコットケーキレッスンはミモザケーキのレシピ付♡』

こちらが作れるようになると

様々なシーンで活躍したり

アレンジを入れたらちょっとした

キャラクターのケーキも

作れるようになるので

♡楽しみが倍増しますよ♡

しかも、フルーツと

クリームの相性がよく

とっても美味しいので

何切れも手が出てしまいます

土台のスポンジ生地は18センチ型で

焼きますので、

デコレーションケーキの応用も効き

レパートリーの幅も広がります♪

高さもある♡フワフワで

美味しい土台となるスポンジ作りが

しっかり学べます♡

〜レッスン詳細〜

⚫︎マンツーマンレッスン7800円

⚫︎レッスン時間　約2時間
⚫︎詳しい写真付きレシピ付き

⚫︎ミモザケーキのレシピ付き

⚫︎材料費込み

⚫︎お持ち帰りのお箱、袋付き

⚫︎レッスン後のティータイム付き

全て込みのレッスン代金となります

〜持ち物〜

⚫︎エプロン

⚫︎手拭き用にハンドタオル

⚫︎各自必要なもの

ケーキ屋さんやカフェで見かける

ズコットケーキ

一緒に作ってみませんか？

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～講師山崎美和～食品衛生責任者～

 主宰　山崎美和

◆募集◆ピスタチオフィナンシェレッスン

東京都多摩市　周辺

京王線・新宿より→２９分
小田急線・新宿より→３１分

アクセスはこちら

永山駅より徒歩５分駐車場完備

～笑顔になれる初心者向け・駅近・教室～

◆初心者向けお菓子教室◆
◆初心者向けアイシングクッキー教室◆

 Vivace（ヴィヴァーチェ）のみわです

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フィナンシェレッスンに

新たに仲間入りしますのは♡

ピスタチオフィナンシェ

今、流行りの小判型のような

こちらの型で10個〜12個焼き上がります♡

贅沢なピスタチオペーストがたっぷり入り

ピスタチオ好きな我が家には

たまらない焼き菓子❣️

ピスタチオフィナンシェ

絞り袋に入れて型に流していきます♡

高温でパリっと美味しく焼き上がります♪

少しだけシロップを打って

カリッとでもしっとりなフィナンシェに

仕上げていきます♡

◆〜レッスン〜詳細◆

●レッスン場所　講師自宅

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●レッスン料金　7700円

●定番のフィナンシェ型より少し

大きめな型で12個前後お作りいただけます

●レッスン時間　約1.5H〜2Hのレッスン

●材料費レッスン費込

写真沢山のオリジナルレシピ付き　

●個包装付き

●お茶　スイーツ代

全て込みの料金となっております。

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 主宰　山崎美和