こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
武庫之荘(尼崎市）でJSA認定アイシングクッキー、デコカップケーキ＆酵素シロップ,ロースイーツ教室をさせていただいているPAS A PAS（パザパ）の柴田です。
今日は武庫之荘カルチャースタジオでのレッスンでした！とっても可愛いエッグ型のクッキーが出来ましたよ◎
沢山お話しながら楽しい時間となりました。お越しくださいましてありがとうございました！またレポします。
先週末より毎夜、展示用スイーツの制作に明け暮れておりました。お話を頂いてから提出期限まで、時間が少なく、格闘格闘。。。納得いかず作り直す。。を繰り返しておりました。
こんなに時間がかかったのは、初めてでしたが、何とか形になり本日受け渡しできました！
この制作中、ひたすらこちらに集中したため、またやるべきことがたまっています(-_-;)
でも時間をかけた分、愛着のあるお気に入り作品が出来ました。
カップケーキ２種、リバーシブルマカロン、桜のスコーン。。。全て「桜」がテーマです。
こちらは桜のカップケーキ。。展示が開始したら詳細と共に全てご紹介するので今日はひとつだけ画像を。。
桜の型を持ってないのでひとつひとつ手作業で造形。。時間がかかかかりましたがその分達成感！分かりにくいですが一部、桜の花びらはウェイファーペーパーを使って少し繊細さもプラスしてみました◎
シンプルな作品ほど難しいのを痛感。いつもの癖で作っていると動物を作りたくなるも我慢我慢。。
こちらは別会場に置いて頂く予定の和のカップケーキ。土台部分にちょっとした工夫をほどこしました。素敵な先生のお皿に載せて頂く予定です！
カップケーキ以上に時間がかかったマカロン。
ある食器を使ったアフタヌーンティーがテーマで、そちらのお皿のイメージを取り入れて、２色のリバーシブルに。
焼く前の画像ですが。。。
マカロン、納得いかず焼きすぎて、皮のみ大量生産！！何回作っただろうか。。
でも何も挟まなくても案外おいしく、病み付きになるのでおせんべい感覚になってぱくぱく食べてしまって危険です
作り過ぎて、マカロン作り、得意になりました。アーモンドパウダー、粉糖、大量消費。また購入しておかないと
来月よりマカロンアイシングレッスンも始める予定ですので、いろんなコツをお伝えしながらレッスンが出来そうです（詳細はまだブログに載せれてないので、ご興味のある方はお問合せ下さい。マカロン生地から作りますよ～♡）
さてさて、展示用スイーツは来週の火曜日に搬入予定です。また詳細は後日改めて。
そして来週は毎日レッスンが続きます！時短パンレッスンもいよいよ始まります◎今からはそちらの準備に集中します！！
来週お越しくださる皆様、楽しみにお待ちしています
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