食べず嫌いだったケークサレ。
なんだか生理的に無理って
決めつけていましたが
本日焼いてみました！(￣^￣)ゞ
なんだか、ケーキがしょっぱくなったイメージが強くてー(~_~;)
だけど今日は二回焼いて
それぞれ配合を変えてみました。
こっちは、ふっくら、ケーキっぽい食感。
ケークサレは、パウンドケーキと作り方は変わらなくて、混ぜて焼くだけ～(o^^o)
だから、配合が命‼
ケークサレは、お食事ケーキです(・ω・)ノ
クリスマスの前菜にいかがでしょうか？
【ふっくらケークサレレシピ】
生クリーム・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・２コ
パルメザンチーズ・・１５ｇ
(粉チーズ)
チキンコンソメ顆粒・・少々
塩コショウ・・・・・・少々
ガーリックパウダー・・好みで
◎ふるった薄力粉・・・１５０ｇ
◎ベーキングパウダー・８ｇ
(◎をホットケーキミックス１５０ｇに代用出来ますが、アメリカンドッグのようなあじわかになります)
ー具材ー
炒めたベーコン・・・・・適量
(ハムや魚肉ソーセージならそのまま)
ほうれん草刻む・・・・・1本分
コーン・・・・・・・・・適量
(水気をペーパーで拭き取る)
玉ねぎスライス・・・・・１／４コ
トッピングに
生ハム、ほうれん草、ミックスチーズ、パルメザンチーズ、パセリ。
①ボウルに材料を上から順に混ぜます。
★具材は、粉を入れる前に入れます。
②パウンド型に入れます。
③１８０度に予熱したオーブンで約４０分。
★キッシュみたいな食感が良い方は
卵を１コ、粉を１００ｇ、ベーキングパウダー５ｇにするといいです。
キッシュタイプ
具材はお好みで(o^^o)
スモークサーモンやきのこ、アンチョビ、オリーブ、プチトマト、ツナ、じゃがいも、ゆで卵、何でもありです。
★ホットケーキミックスはふるわなくて大丈夫ですが、ほんのり甘い香りがします。
お子様向きかなぁ？と思いますよ(・ω・)ノ