たまにはあっさりスイーツ♫
食後のデザートに
ヘルシィーだけど美味しい和スイーツ
ゼラチン使用でぷりぷるです
溶かして固めるだけだから簡単ですよ
ーレシピー(１８✖️２４✖️深さ４㎝のバット)
ゼラチン・・・・５ｇ(1本)
水・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・２０ｇ(好みで)
豆乳・・・・・・２００ｍｌ
牛乳・・・・・・７０ｍｌ
★水分は合計２５０～３００ｇが理想。
少なければモチモチ感がアップします。
長時間冷やしてもモチモチ感アップします。
(アガーの場合は別です)
きな粉、黒蜜、適量
①ゼラチンは水でふやかしておきます。
②豆乳、牛乳をふつふつ沸騰直前まで
弱火にかけ温めます。
③①に②と砂糖を加えて溶かします。
☆ゼラチンは火にかけないで下さいね
ゼラチンが下にたまっています。
よく混ぜて溶かします。
④型に流し入れ粗熱が取れたら
冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めまし
水を少し張って型の中でカットします
黒蜜、きな粉を
好きなだけかけていただきます
プリンカップや
小さなココットに作れば
パッ！と出せて便利ですね(o^^o)
昨日のお昼のデザートに付けました
