こんばんは
今日は夕方から三男が高熱(ノ_＜)
次男がようやく復活したのに(＞＜;)
でもそのわりには
いつもより夕飯も食べてくれたし
お薬も飲んで瓊てくれて
ようやくひと安心です
昼間はじゃがいも待ちするほど
元気だったのに(ノ_＜)
↓冷めるの待つ三男の手
今の風邪はちょっとしつこいようです
私もまだひきづってて
なかなかスッキリしません(T ^ T)
みなさんもご自愛下さいね
ゴールデンウィーク前やしね
さてさて 小さな新じゃがが
たくさん出回ってたので
イモ好きファミリーが
素通り出来るわけもなく
迷わず購入
今日は簡単♪ほぼ焼くだけ
味噌マヨ味で
新じゃがのオーブン焼きにしました
(たこ焼きじゃないんで
)
)
簡単！美味しい！
丸々新じゃがの
味噌マヨオーブン焼き
新じゃが・・・・・・２７コ
(１コ 約５０ｇ)
サラダ油・・・・・・大さじ２
◎味噌・・・・・・・大さじ１
◎おろしニンニク・・小さじ１
◎みりん・・・・・・大さじ１
◎マヨネーズ・・・・大さじ５
刻んだ万能ネギorパセリ・適量
◎クッキングシート、アルミホイル。
オーブンは２００度に予熱します
新じゃがは皮をキレイに洗い 十字に切れ目を入れて
サラダ油でコーティングします
(こうすると、水分が逃げずに、しっとりホクホク♪に焼き上がります)
天板に並べます
アルミホイルをかぶせ ２００度のオーブンで
４０分焼きます
一旦取り出し ◎を混ぜた 味噌マヨソースをかけ
アルミホイルなしで
２００度 約１０分焼きます
★私は５分経過したぐらいで
さらにマヨを斜線上にかけて
焼きました
仕上げに
ネギやパセリを散らして出来上がり
ホクホク新じゃがと
味噌マヨソース
間違いないお味です(*ﾟｰﾟ*)
我が家のパセリ
ほったらかしでも
どんどん成長します
ちょっとあると便利なので
オススメです(*^^*)
どう見てもたこ焼き(￣Д￣；；
夕飯はホタテ醤油バターの
炊き込みごはんでした
早くみんなスッキリ
元気になりますように
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
