おはようございます
(もうお昼ですけど)
今朝は友達からの
『断水してる！』
ってLINEで起きました
(;￣O￣）うそん
お陰様ですぐ目が冷めたわ(TωT)
(ちょっと寝坊してたし)
水がまだチョロチョロ出る間に
お鍋に入れて
トイレにいき←朝から失礼
ハンカチを濡らしておきました
ハンカチをレンチンして
熱いおしぼりにすると
顔が洗えなくても随分スッキリします
子供たちは今日も学校・保育所
パパは今日からＧＷ
私は本作りの次の作業があり
そちらをがんばります(*^^*)
母は祭日でも病院なので
送迎してから
久しぶりにパパとモーニングへ
近くのオシャレなカフェ
(田舎なんでこちらは貴重なカフェです)
私はカフェオレ
➕
モーニングサービスセット
おしゃれなモーニング
アーモンドトーストをチョイス
サイドメニューは
ベーコンビッツの乗った
シーザーサラダっぽいやつ
シャキシャキ大根とタケノコの
明太風味だけど
洋風な味がする何か、、、。
(おいしいです)
ハーブソーセージ
(グリーンの小さいやつ)
オレンジゼリー
５５０円くらいかな？
姫路とか行けば喫茶店がかなり多くて
毎日どこもいっぱいです
名古屋同様に
モーニングサービスがすごいです
そんな話からのぉ～
昨日のサラダ
簡単でボリュームがあって
おもてなし、おつまみにもオススメ
アボカドがあればもっと良かった
(コブサラダみたいなもんです)
おうちバル風に
チキンソテーと卵の
たっぷり野菜チーズマスタードサラダ
(４人分)
とりむね肉・・・・１枚（２００ｇ）
塩コショウ・・・・適量
きゅうり・・・・・２本
トマト・・・・・・２コ
茹で卵・・・・・・２コ
リーフレタス・・・２枚
(Ａ)
マヨネーズ・・・・大さじ１．５
粒マスタード・・・小さじ２
さとう・・・・・・小さじ１
おろしニンニク・・小さじ１／２
塩コショウ・・・・小さじ１／２
お酢・・・・・・・大さじ１
サラダ油・・・・・大さじ１
粉チーズ・・・・・大さじ２
ブラックペッパー・少々
鶏胸肉は塩コショウをして ５分ほど置き
中火にかけたフライパンに
サラダ油を入れて
両面こんがり焼いたら
お皿にうつし
粗熱が取れたら
食べやすい大きさに
カットしておきます
野菜などの準備。 トマト、きゅうり、茹で卵も
サイズを合わせて
サイコロ状にカットします
レタスは小さくちぎります
きゅうりは塩をふって５分ほどおき
水分を取ります
トマトもペーパーで
水分を軽く取っておきます
(こうすると水くさくなりません)
ボウルにＡを合わせて ①. ②を優しく和え器に盛ります
＊チキンをトッピング用に
少し残しておくといいですよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
好みでブラックペッパーをふって
出来上がりです
写真にかなり悩みました
↓
これは夕飯のおかずではなく
おつまみと言うか
味見用に作ったので
余計に写真撮りまくりました
夕飯用だと冷めるとか
水が出るとか
気にしないといけない分焦ります
悩んでしまい、、、
うーん (｡-_-｡)
他にもたくさん
後から写真選びする時に
後悔します
カクテルのレモンクラッシュゼリーレシピ、昨日の記事に追記してあります
多分わたしは
優柔不断な心配性だから
いつもとにかく沢山
撮ってしまうんです
もちろん楽しいのもあります
けどやりすぎると疲れます
今日のカフェ
(パパの肩 初公開
)
)↓
これ、ジャージじゃないんですよ
ではまた後ほど
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
