この時期に
クッキーレシピもアレでアレですが
(何が何なん)
)少しお付き合い下さいね
夏向けなレシピも載せますので
暑苦しいとか仰らずに
見ていってやってください
ほろほろ美味しいスノーボール
今回はアールグレイ風味
紅茶のフレーバーのお菓子は
大好きです(*^^*)
私がよくお菓子に使う紅茶は
スーパーでも手に入りやすい
トワイニングのアールグレイ
焼き菓子に使っても
香りがきちんと残るのに
キツすぎない所が好きです(o^^o)
紅茶のスノーボール
【直径２．５㎝ １５こ分】
紅茶(ティーパック)・・２つ
熱湯・・・・・・・大さじ２
無塩マーガリン・・・５０ｇ
粉砂糖・・・・・・・２５ｇ
薄力粉・・・・・・・８０ｇ
アーモンドパウダー・２０ｇ
仕上げ用 粉砂糖・・・適量
(下準備)
◎紅茶は熱湯でふやかし
汁気を軽く絞ります
(茶葉大きい物は細かく刻む)
◎バターは室温で柔らかくしておきます
◎薄力粉、アーモンドパウダーは合わせてふるっておく
◎オーブンは１６０度に予熱します
ボールにバター、粉砂糖を入れ 滑らかになるようすり混ぜます
紅茶を加えて混ぜます
合わせておいた 粉類(下準備分)を加え
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで
さっくり混ぜます
１５等分に丸め天板に並べ １６０度のオーブンで１８分焼く
冷めたら粉砂糖をまぶして 出来上がり(o^^o)
後から粉砂糖をまぶすので
クッキー自体は甘さ控えめです
まだあるクッキーレシピ（笑）
三男が邪魔しながらも
なんとか出来ました*\(^o^)/*
明日はラジオ体操とプール当番！
私も入って一緒に
プカプカしたいわ(｡＞0＜｡)
本当に暑いだけで
体力奪われますよね
ーお知らせー
６月２９日に扶桑社よりレシピ本を発売しました
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
使えるレシピが盛り沢山！
メイン、副菜、おもてなし
使いやすい材料別おかず、お菓子、パン
ポイントカットありの
分かりやすいレシピもたくさん！
コラムページも充実の１冊です
(自分で言うけど)
)この本が少しでも
皆様のお役に立てると嬉しいです
店頭にてお取り扱いのない場合は
書店様でご注文していただけます
姫路・神戸・姫路近郊(加西、福崎)の書店様のご協力に感謝申し上げます
⇩美味しくてビックリなカサ増しレシピもあり⇩
