遊びに来て下さりありがとうございます
こんばんは
今日の夕飯は
にんにくたっぷりで夏バテ予防
匂いがちょっと気になりますけど
そんなん関係ない(°∀°)b
夏はせっかく炊いたご飯も
食欲が落ちて余り気味に、、、
残ったご飯を使ってガーリックライス
牛肉はちょっとお高いので
ササミを使ってステーキ風です
冷やご飯は温めなおしてから
炒めないと
ほぐれないから気をつけて下さいね！
フライパンひとつ
洗わずにドンドン焼いて、炒めて
あっという間に完成です
お給料日にはぜひ！ビーフで！
ササミで絶品！
塩ガーリックステーキ乗せ
ガーリックライス
【２人前】☆作りやすい分量☆
にんにく．．．．．．２片
オリーブオイル．．．.大さじ1
ササミ．．．．．．．４本
◎しお．．．．．．．適量
◎こしょう．．．．．少々
◎鶏ガラスープ．．．少々
◎ガーリックパウダー小さじ１／２
～ガーリックライス～
ご飯お茶碗．．．．２杯分
オリーブオイル．．大さじ１
塩加減はお好みで調節してくださいね
★塩．．．．．．．．小さじ１／３
★こしょう．．．．．少々
★ガーリックパウダー小さじ１／２
★しょうゆ．．．．．小さじ１
バター．．．．．．．小さじ１
パセリ(彩り用)．．．．適量
にんにくはスライスし フライパンにオリーブオイルと入れ
弱火にかけこんがり焼き取り出す
☆残った油は捨てないでそのまま
ササミは開くように切り ◎で下味を付けて
①のフライパンを中火にかけ
片面３分ずつこんがり焼いたら
器に取り出しておきます
⇩写真はササミ６本ありますが
レシピは作りやすい４本です
②のフライパンに オリーブオイルを加え強火にかけ
ご飯を入れてほぐしながら炒めます
☆フライパンの底の焦付きには、チキンの旨みがあるので、こそげ落としながら混ぜ合わせます
★の調味料を加えて混ぜ ご飯を少し寄せてスペースを作り
バターを入れて溶かし全体に混ぜる
器に④、②を切ったチキンステーキ ①のガーリックチップを乗せて
パセリを散らせば出来上がりです
玉ねぎ、オクラ、ワカメの
とろとろ中華スープを添えて
いただきます(*^^*)
それから嬉しいお知らせが！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
って私の事のように書きましたが
皆さんご存知の
Mizukiさんの２冊目のレシピ本が
いよいよ予約スタートになりました！
すごく楽しみにしてます 私♡
かなり頑張っておられたご様子で
お店も新店が
オーブンを控えていらっしゃる中
大変だったろうなぁ(ノ_＜)
って思います
でもそんな中
一生懸命頑張っておられたのだから
間違いなく素敵な本になっている事は
言うまでもありません
ご出版
本当におめでとうございます
発売日が楽しみで仕方ない！（≧∇≦）
早く見たいです！（≧∇≦）
Ｍizukiさんを見てると
私も頑張らないとなぁ(ノ_＜)
って思います
私のレシピ本は
皆様のお役に立てていますでしょうか？
購入して下さった方々は
どのレシピやコラムが
気に入っていただけかな～？
なんて
実はすごく気になって仕方がない！
良かったらご感想のコメント
して下さると嬉しいです\(//∇//)\
たまご、ジャガイモ、もやし、
豆腐、ちくわなど
リーズナブルなカサ増し食材レシピ
是非是非
お試し下さいね(o^^o)
ではではご感想など
よかったらお待ちしております
ーお知らせー
６月２９日に扶桑社よりレシピ本を発売しました
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
使えるレシピが盛り沢山！
メイン、副菜、おもてなし
使いやすい材料別おかず、お菓子、パン
ポイントカットありの
分かりやすいレシピもたくさん！
コラムページも充実の１冊です
(自分で言うけど
)
)この本が少しでも
皆様のお役に立てると嬉しいです
店頭にてお取り扱いのない場合は
書店様でご注文していただけます
姫路・神戸・姫路近郊(加西、福崎)の書店様のご協力に感謝申し上げます
