【つくりおき×お弁当おかず】カレーチキンナゲット

⬇︎クリック⬇︎

LINEオフィシャルブログ

＊LINE公式ブログにはこれまで通り

最新のレシピやお知らせを更新しておりますが

Ameba公式ブログには

こちらにはまだご紹介していなかったレシピ

お知らせなどを更新しています

アメブロはカテゴリ・レシピ検索が簡単にできますので

良かったらご利用くださいね

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

おはようございます＾＾

東京では桜が満開だそうですね

お花見にも良さそうな

暖かいお天気☆

この辺りも早く咲いて欲しいけど

でもやっぱり入学式に合わせて

咲いてくれたらなと思います

私が子供の頃は

入学式の時期に咲いていたような、、、

地球の温暖化のせいなんでしょうかね

今朝のレシピはお弁当にもオススメの

チキンナゲットカレー風味

辛さは控えめなのでお子様でも大丈夫

大人はカレー粉を後からふっても

スパイシーで美味しいです

冷凍保存も可

カレーチキンナゲット

【作りやすい分量】２～３人分

ささみ(筋を取る)............4本

鶏もも肉(皮なし)............1枚

A顆粒コンソメ.......小さじ1/2

Aカレー粉.............小さじ1/2

Aにんにく（チュウ........２㎝
Ａトマトケチャップ......大さじ1

A薄力粉...................大さじ2

A卵(Ｍ)..........................1個

サラダ油(揚げる用).......適量

【下準備】

♦︎揚げ油は鍋に4㎝深さほど入れ

170度に温める

1 ささみ、鶏もも肉はひと口大に切る

2 フードプロセッサーに1の鶏肉を入れ

所々小さな肉の塊が残る程度に攪拌する

【フープロがなくても包丁で叩いてできます】

3 2にAを入れてよく混ぜ合わせる

スプーンでひと口大にすくって落とし入れ

170度の油で5分ほど揚げる

【ポイント】

♦︎お肉は細かいミンチ状の部分と
　ごろっとした塊部分があると
　柔らか、ジューシー、でも肉感が味わえます
　スイッチをオンオフして
　様子を見ながら攪拌して下さいね

♦︎冷凍保存ー１か月ほど
　保存袋に入れて冷凍
　食べる際は凍ったまま耐熱皿に入れ
　ラップしレンジで温める
　トースターで焼く場合も凍ったまま加熱
　アルミ拍をかぶせるなどして
　焦がさないように注意して下さいね
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【お弁当にオススメ簡単用飾りレシピ】