新刊 発売中
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こんばんは＾＾
今日はインデックス大阪で3日間開催されいた
食のイベントに参加してきました
このイベントは一般参加は出来ないのですが
企業様や飲食店経営をされている方が
デザート、スイーツ、ドリンク、ベーカリー、カフェ
たくさんの食にまつわる
新しい情報や業務用機器
食材、商品の説明を受けたり
実際に試食して体感してみるなど
とにかく勉強になるイベント
コーヒーメーカーも
スジャータでおなじみめいらくさんや
小川珈琲さん
バリスタのチャンピオンの方や
ブラジルに工場を持つ本格派
とにかくたくさん
エスプレッソマシーンも様々

紅茶もたくさんありました＾＾


私もとにかくたくさん飲み比べ
お陰でお手洗いが近くなりましたがw
さらにこの人混みの中
ベーカリーのコンテストが

日本代表最終選考会
チョコレートにジェラート


チョコレートのカップ


パッケージ

オープンやエスプーマなどのマシーンまで
私が飲食業界で働いていた頃より
かなり進歩していました
年齢を感じるw

他にもとにかくたくさん
勉強になりました＾＾
私にとっては夢のような空間でしたw
