【レシピ】ふわとろ♪麻婆たまご　　キッチンガーデン






⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎
\\新刊　発売になりました//
⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎


ひとつの素からいくつも作れる！
ゆーママの
簡単！冷凍おかずの素

\\168レシピ掲載//





1クリックの応援が励みになります
↓↓↓



\\最新のレシピをいち早く更新中//
↓公式インスタグラムにて↓

お気軽にフォロー、コメント下さいね






こんばんは＾＾
⁡
⁡
⁡
今日は麻婆あんをかけた
ふわふわ卵レシピ🥚
⁡
卵ってほんとにかしこい＾＾
⁡
栄養満点で
しかも安くて頼もしいヤツです
⁡
今夜は市販のタレを使った
簡単麻婆あんをかけて
麻婆たまごにしてみました


動画recipeはインスタに更新しています
良かったら
チェックしてみて下さいね＾＾
⁡
⁡






❋❋❋❋❋❋❋❋❋
⁡
ふわとろ♪麻婆たまご
⁡
❋❋❋❋❋❋❋❋❋
⁡
⁡
〈2人分〉
⁡
豚ひき肉　　　　　　50g
ニラ(4㎝長さに切る)  1束
卵　　　　　　　　　4個
Aごま油　　　　小さじ2
A豆板醤　　　　小さじ1/2
Aおろしにんにく
  しょうが(チューブ) 各小さじ1/2
B焼肉のタレ　大さじ2〜3(好み)
B水　　　　　　　100ml
B片栗粉　　　　大さじ1/2
※サラダ油　　　小さじ2
⁡
⁡
⁡
〈作り方〉
⁡
1卵は溶きほぐし、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れて大きな炒り卵を作るイメージで焼き、器に盛る。
(卵に水大さじ1を入れて混ぜるとふんわり柔らかく仕上がります)





⁡
2 フライパンの汚れをペーパーでふき、A、ひき肉を入れて中火にかける。肉色が変わるまでほぐしながら炒める。





⁡
3 混ぜ合わせBを加えてとろみがでてきたら、ニラを加えてしんなりするまで加熱し、1の卵にかける。
⁡





⁡
〈ポイント〉
⁡
◉にらは最後に加えて色味をキープし、卵の黄色とのコントラストが出るように仕上げましたが、青くささが残らないように加熱してくださいね。煮詰まりそうになったら水を少し加えて調整して下さい。
⁡
◉お好みで鶏がらスープを少々加えてみてくださいね。

◉ご使用になる焼肉のタレはお好みのもので大丈夫ですよ。

◉お好みで仕上げにラー油や花山椒をかけてくださいね。

⁡
⁡








キッチンガーデンのハーブたち




















🌷感謝☆レシピ本累計72万部突破🌷

NHK きょうの料理
レシピ掲載中
🔻

キユーピー３分クッキング
次男と出演させていただきました
Huluにて配信中
\\夏休み親子クッキング//


AQUA 冷蔵庫

▶️　動画配信中

AQUA

【ゆーママさんも太鼓判】Delieで始める冷凍習慣 (long Ver)【冷蔵庫】おいしさが見える冷蔵庫「Delieシリーズ」。実際に使用していただいている松本有美(ゆーママさん)にDelieの魅力を教えていただきました。おいしいものをおいしいままに。冷蔵庫の中にいつでもおいしいものがあれば、料理もきっと楽しくなるはず。おいしさが見える冷蔵庫Delieシリーズがあれば、おいしい生活が “ 見え...リンクm.youtube.com







AQUA冷蔵庫TVCM、web動画


長谷川博己さん出演
CM、カタログ、動画等の
フードコーディネート担当させていただきました











🔹お仕事依頼専用アドレス🔹

yuumama.cafe@gmail.com





🔹ゆーママ公式Instagram🔹
(こちらにもレシピ更新中)
🔻


お気軽にフォロー、コメント下さいね



🔹cotta(コッタ)🔹
オフィシャルパートナー