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こんにちは^^


この1か月は
特にバタバタしていて
なかなかレシピ更新が
できていなかったんですが
(PRばかりですみません💦)
その間にすっかり春めいて
随分暖かくなりましたね🌸

インスタと同じ内容(コピペ)なので
先日のブログと
少しかぶる内容になりますがすみません💦
それを踏まえてお読みください
(こないだ聞いたわ👋ってなったらすみません)




花粉症に悩まされてましたが
それも少し落ち着いてきました


少し前に有吉さんの番組に
フードで参加したんですが
それがかなり自然豊かな場所だったので
スタッフさんもみんな
花粉症に苦しんでいて
みんな箱ティッシュ持ってました笑
(ロケバスを降りる前から覚悟してたようです)


その前にグラフィックの撮影があって
前乗りして都内にいたんですが
ホテルに戻った瞬間から
今年の花粉症がスタートして
びっくりするくらい
ホテルにいる間
ずーっとくしゃみが止まらなくなって
鼻がなくなるか思ったわ(-。-;

我が家は山なのに
都内の方がすごかった!!
なぜなのじゃーー!?


新刊の撮影も挟んでいて
もうわけわからないうちに日が過ぎて
気づいたら
1番プレッシャーのかかる
私史上1番緊張する撮影


きょうの料理の収録日が...


連載をやらせていただいてた時は
定期的だったから少し慣れてきてたんですが
日が空くとまたスタート地点に戻るようで
尋常じゃなく緊張してました


でも今回は
パパさんがアシスタントで
同行してくれたからか?
ドライくらいから緩んできて
(ドライ→リハ→本番)
あといつもは生放送なんですが
今回はスタジオの都合で収録だったのも救い

ちなみにきょうの料理で
放送中に料理や道具を
出したりひいたりしているのは
プロのフードさんで
(カメラ割りがたくさんなのでさすがです)
こちらから連れて行くアシスタントは
食材や差し替え用の料理を準備します
みんないつも緊張してるので
事前に念入りに準備して行くようにしています



とは言え
ノーカットで一発撮りなので
生放送と変わらないんですが
少し気持ちはやっぱり軽くなりますw

なぜ大阪放送だけ生放送なんやー!?
(東京は収録だそうです)


そんな奇跡的に緊張せずに
本番収録できたきょうの料理ですが
本放送は17日に終わってまして
(まさかの終わってから告知するやつ)
でも再放送がいつもあるので
22日と27日にも放送されます


良かったらご覧くださると嬉しいです






今回はなかなか豪快な調理法ですが
見るだけでも楽しい感じになっています
(リハ中裏側では歓声が上がったらしいw)

岩槻アナとのやりとりも
ほっこりというか
岩槻アナがとにかく
優しくて穏やかだけど面白いので好きです💖







テキストは3月号
もう4月号が出てますが💦
(それもお知らせ忘れてました)


ちなみに4月号の裏表紙
AQUAさんの冷蔵庫の広告で
長谷川博己さんが載ってるやつですが
私がフード担当させていただいてます^^






一生懸命頑張ったので

冷蔵庫内の料理や
長谷川博己さんの手の上のプレートにも
ちょっと注目していただけると嬉しいです
(冷蔵庫撮影には珍しいのですが、サイドポケットの飲み物にも、もちろんメイン料理にも、冷凍室にも、市販品は一切使用していません)





この撮影時は
アシスタントを卒業した
なえちゃん (もはや娘や(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`))と
頑張りました!!






なえちゃん遠くに行っても
いつまでも私は第二の母です

一緒に頑張ってくれて
🌸ほんまにありがとう^^🌸










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