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料理家＊マクロビセラピストReinaです。
群馬県高崎市でお料理教室を開催しています。高崎駅から徒歩約20分.高崎駅からバスも出ています。
駐車場完備。
東京都、埼玉県、高崎市、大泉町、川場村、大胡、前橋市、玉村町、伊勢崎市、藤岡市、渋川市、安中市、からもレッスンにお越しいただいています
厳密、ストイックなマクロビオティックではなく「美容と健康のためにマクロビオティックの要素を取り入れ、身体の中から綺麗に健康美人になること」を提案しています
こちらは群馬県産の「ロマネスコ」です
ロマネスコはイタリア生まれのお野菜で、アブラナ科の植物になります
カリフラワーの一種で、ロマネスコカリフラワーとも呼ばれたりします
ロマネスコはイタリア語の呼び名になり
「Broccolo Romanesco」
ブロッコロ・ロマネスコ
となります
イタリアではローマ時代から食されていて貧血、解毒作用、抗酸化作用が期待できます！
カロリーも低めで、食物繊維やビタミンCも豊富に含まれます
花蕾がフラクタル構造をもち美しく先が尖った螺旋状の模様を描いているのが特徴です
見た目も神秘的でお洒落なお野菜ですよね☆
購入するときには花蕾が固く締まって小さく先が茶色く変色してない、色の綺麗なものを選びましょう！
保存するときはラップなどでぴったりと包み、冷蔵庫に保存し4.5日で使い切りましょう
サラダや炒め物、揚げ物、ピクルスやポタージュにするのもオススメです
↓こちらは「ピクルス」です
次回はレシピをご紹介していきますね！
❤︎レッスンメニュー
マクロビ・インナービューティーレッスン お食事メニュー、スイーツ全5品 3時間 少人数制2～4人 ¥5000 こちらのレッスンでは主に実習がメインになります。詳しくマクロビ講義を受けたい方や体調や体質、ダイエットに関するお悩みは下記に記載ありますプライベートカウンセリングで承ります プライベートマクロビ・インナービューティーレッスン お食事メニューorスイーツ2品 2時間 募集内容以外のお料理やお菓子を作ってみたい。お豆腐のチーズケーキなどのマクロビレシピやグルテンフリーのお菓子やロースイーツなどを講師とマンツーマンで学べます ¥6000 
オススメ❣️お得なプラン→カウンセリング&アドバイス・マクロビ講義とプライベートレッスンを両方同時に受講される方は実習2品＋カウンセリング 3時間¥7000で承りますプライベートカウンセリング&体調、体質お悩み相談、アドバイス・マクロビ講義 レッスン開始前や開始後、その他日時も可能。 レッスン時間内には他の方がいらっしゃったりして相談しにくいお身体のお悩みや、ダイエットアドバイス、もっと詳しくマクロビを知りたい。などにお応えします 料金1時間 ¥2000初心者お料理基礎プライベートレッスン 和食・中華・洋食・イタリアン・多国籍料理etc…を基礎から学びたい方に。マンツーマンで丁寧なレッスンを受けることができるので、ご自宅に帰られても直ぐにまた作れるようなレッスン内容になっています。 2～3品 2時間30分¥6000 詳しくはこちら⇒～～料理レッスンメニューご案内～
2月レッスンメニュー詳細→★★
3月レッスンメニュー詳細→★★
3月ホワイトデーイベント
お豆腐で作る簡単混ぜるだけチーズケーキ
ロースイーツレッスン→★★
♪初心者基礎プライベートレッスン→★★★
どうぞご遠慮なく、お気軽にお問い合わせくださいね。
またお問い合わせはこちらからも出来ます→★★★(クリックしてください)
最後までお読みいただきありがとうございます♡
料理教室～La Vita Felice Cucina～
講師保持資格
調理師免許 食品衛生責任者
テーブルコーディネートプロフェッショナルコース修了
JADP公認マクロビオティックセラピスト
