オリーブオイルは健康に良い！と
テレビや雑誌などでも
目にすると思います！
炒めものからサラダのドレッシングまで
さまざまなお料理に
オリーブオイルを使えますから
一本あると便利です
しかし
オリーブオイルに含まれる
体に良いといわれる栄養素は
加熱により失われてしまいますので
オリーブオイルの栄養素を効率よく摂取
するには非加熱での
摂取をおすすめします！
わたしはよく、生野菜や温野菜のサラダに
直接回しかけて、塩を少々振り
食べています。
オリーブオイルを購入するときには
生搾りの「エキストラバージンオイル」を選ぶことをおすすめします＾＾
さらに、産地が明確であり
できるだけ自然に近い形で搾っている
コールドプレスのものや
オーガニックのものが良いですね
また、どのオイルにもいえることですが
安価な物のは
約7割はオリーブ由来ではないオイルを
含んでいるといわれています
例えば、ごま油も
スーパーでよく見る「か○屋」さんのものなど
購入しやすいように大量生産されている
ものは、100%ごま油でないものが
ほとんどです。
購入するときには
瓶の裏を見てみるとわかりますよ！
体に入れたものは
あなたの全てを作っています
健康的な食事を始めるときの第1歩は
調味料を見直し
本当に体に良い調味料を選ぶこと
から始めること。
どんなものを購入したら良いかわからない人は
レッスンでは、カフェやレッスンで実際に使っている
オーガニックの調味料なども
ご紹介していますので
お気軽にレッスンにご参加ください！
白砂糖、動物性食品を使わない
「おせち料理レッスン」
今年もマクロビおせち料理レッスン開催！
メニュー（予定）
・卵を使わない伊達巻
・さつまいもとりんごのきんとん
・アマランサスのとびっこ風
・高野豆腐の松風ふう
・黒豆の揚げないコロッケ
・紅白なます
日程
12月26日（水）10：00
12月27日（木）10：00/15：00
12月28日（金）10：00
12月29日（土）10：00/15：00
12月30日（日）10：00/15：00
レッスン開催時間は3時間程（試食時間込み）。レッスン進行状況により終了時間は前後します。
持ち物 エプロン・筆記具・ハンドタオル
受講料 6,000円
まだご予約可能です
お気軽に参加ください
ご予約はこちら！
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Cafe&Cooking Salon 〜Felice Cucina～
レッスン講師保持資格
調理師免許
食品衛生責任者
ローフードマイスター1級
JADP公認マクロビオティックセラピスト
日本インナービューティーダイエット協会認定
インナービューティーダイエットアドバイザー
テーブルコーディネイトプロフェッショナルコース修了
レッスンには
東京都、埼玉県(深谷、熊谷、籠原、本庄)、新潟県、栃木県（足利市）、太田、吾妻、
長野県(小諸市)、高崎、大泉町、川場村、大胡、前橋、玉村、伊勢崎、藤岡、渋川、安中、千代田町、桐生、中之条町からもお越しいただいております。
