食器アップデート中です^ ^
今日からレッスンで
生徒さんに好きなお皿があれば
持って行ってねー
と無料で差し上げてます
早い者勝ち！
（まだまだあるよ！
）
）
18歳くらいから
料理に目覚め
その頃から食器も好きになり
当時は雑貨屋さんでしたが
食器集めが趣味になり
当時、「雑貨カタログ」
という季刊誌があり
毎回購入して
雑誌掲載されている
雑貨屋さんに足を運ぶのも
楽しみのひとつでした
年齢を重ね
行くお店もかわり
コンランショップや
雑貨屋さんというか
セレクトショップに行って
食器を購入したりするように
なっていきました
食器も流行があるようで
その頃に購入した食器は
sns時代には映えないのと
オシャレも変わるように
食器のデザインも
変わっています
盛り付ける料理やお菓子も
昔とは違うのですから
当たり前なのでしょうね
今は暗めの食器に盛り付けするのが
オシャレというのか
映えるようです
昔なら考えられないですけど…
青いお皿に盛り付けるなんて！
（あっ！青じゃなくてブルーだよね！歳がわかりますね☆（笑））
もともと青い（ブルー）お皿は
食欲減退の色と
言われているくらいです
レストランでも
白いお皿に盛り付けが
当たり前みたいな感じもありましたし
今はカフェなどでも
グレーや緑、ブルーの
お皿に盛り付けますものね！
まぁ、時代は変わりますから
今を楽しみたいと思います
今日のクリスマスレッスン🎄
無事終了です！
クリスマスらしいお料理
喜んで頂けました^ ^
クリスマスレッスンは
おかげさまで全ての日程
満席となりました！
ありがとうございます。
1月イベントレッスンは
年末年始に乱れた身体を整えてくれるメニューを揃えました！
メニュー
・大豆ミートのハンバーグ
動物性食品（お肉や卵はなし）でつくるハンバーグ。代替えミート、大豆ミートでジューシーなハンバーグを作ります。
お子さんも大好きな照り焼きソースにからめて仕上げます！お弁当にもどうぞ。
・ミニトマトの炊き込みごはん
糖質高めのお米もお野菜と一緒に炊くことで食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。美肌効果、ダイエット効果もあるミニトマトのオシャレな炊き込みごはんは、おもてなしにも。
・ビーツのマリネサラダ
アンチエイジング効果抜群の赤い野菜ビーツを使ってマリネサラダに。
・玉ねぎのザワークラフト
血液サラサラ最強メニューです！日持ちするこのレシピ、作り置きメニューに加えてほしい一品です
・かぶとオートミールのポタージュ
食物繊維豊富なオートミールをお野菜とポタージュに。オートミールってどんなお料理に使っていいかわからない人におすすめの一品。
体の中から温まる寒い冬に作りたくなるポタージュです
日程
1/11 (土） 13：30
1/15（水） 10：00×満席
1/19（日） 10：00△残席２
1/25（土） 10：00
所要時間２時間半程
｛持ち物｝エプロン 筆記具 ハンドタオル
◆◆◆ゆるマクロビ体験レッスン開催◆◆◆
講座受講を検討しているけど、内容や教室の雰囲気を確認してから申込みしたい方へ体験レッスンをご用意しました。
簡単な調理とご試食、講座のご案内をさせて頂きます。
日程
12/14 土曜 10:00
試食時間・講座案内時間を含みます
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Cafe&Cooking Salon 〜Felice Cucina～
レッスン講師保持資格
調理師免許
食品衛生責任者
ローフードマイスター1級
JADP公認マクロビオティックセラピスト
日本インナービューティーダイエット協会認定
インナービューティーダイエットアドバイザー
テーブルコーディネイトプロフェッショナルコース修了
レッスンには
東京都、神奈川県、埼玉県(深谷、熊谷、籠原、本庄)、新潟県、栃木県（足利市）、太田、吾妻、館林市
長野県(小諸市)、高崎、大泉町、川場村、大胡、前橋、玉村、伊勢崎、藤岡、渋川、安中、千代田町、桐生、中之条町からもお越しいただいております。
