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先日、みよし市にある『野菜と糀のカフェ このはな』に行ってきました!
初めて行ったのですが、すーーーっごくよかったです!!!!
私は、普段から米麹で定期的に甘酒を作り、飲んだりお料理に使っているんです。
(私は料理には一切お砂糖は普段使ってません)
でね、ここのカフェではお砂糖を一切使わずに
塩糀、甘糀、醤油糀で味付けをしているそうなんです。
それも、糀でもお店によって味が変わるので、糀の味をみてどんなお料理に使うかを決めているそうなんです。
糀について色々と質問させて頂いたら、特別に味の違いを食べ比べさせて頂いちゃいました♡
ちなみに、甘いものとさっぱりした味わいのもので全然違いましたよ!!
お店の中はこんな雰囲気♡
席は多くありませんが、とても落ち着く空間でした。
子ども椅子もあるので、お子様連れでも安心です。
少しおもちゃも置いてありますよ!
ただ、キッズプレートなどはないので、親が頼んだものを分けてあげる感じです。
ものによって1歳から食べさせてあげられるものもいくつかあり、とても安心してあげられる感じでした。
(1歳の子も一緒に行きました)
テーブル席のみで、トイレにオムツ変え台などはありませんでした。
チラシももらってきました!
(カバンの中でシワがついてしまい見にくくてごめんなさい。)
で!!お料理は!!!
(やっと。笑)
すごくたくさんのおかずがあるんです〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
しかもどれもこれも美味しくて、「こんな味初めて!」「こんな風にこの食材を使うんだ〜」なんて新鮮でレシピが欲しいくらい魅力的で美味しかったです♡
まさに、カラダが喜ぶ味♡ という感じでした(*´˘`*)♥
他にも
生甘酒酵素ジューズやケーキ(ケーキには砂糖を使用しているそうです)をいただきましたがとっても美味しかったですよ(๑•ᴗ•๑)♡
絶対にまた行きたいお店です!!!
ぜひ行ってみてくださいね♡
席も少なく駐車場も少ないので、予約してから行くのがオススメ!
予約せずに来店して、食べられずに帰られる方もみえました。
あとは、チラシの写真にも載ってますが、テイクアウトできるのもいいですよね♡
なかなか長く座っていられないお子さまをお持ちのママは、テイクアウトして、お家で食べるのものんびり気を使うこともなく食べられますね
場所は、みよしサンアートの近くですよっ♪
行ってみてくださいね♪
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