歌姫降臨

こんにちは、シェフです。

今日は、この時期限定の旬な仲間を紹介します！

こんばんは！アユです！

今が旬なアユを、オリーブオイルでじっくり骨まで柔らかくコンフィに。

カリッと焼き上げた後は、胡瓜と香草のソースで召し上がっちゃって！

梅雨の空気を吹き飛ばすような、爽やかな料理よね！

みんな、ル・ビストロで会いましょー！